Ashtu si përdorimi i ngadalshëm-tenxhere ose crockpot për të përgatitur një vakt të përzemërt? Krijon ushqime të shijshme dhe është e thjeshtë për t'u përdorur. Ky recetë me salcë me mish derri të ngadalshëm është me musht molle, si dhe mollë dhe karrota, patate dhe qepë për një shije të vërtetë të gatuar në shtëpi. Mishi i mollës dhe mollët e marrin këtë supë në një nivel tjetër. Plus, ajo kombinon flavors shijshme në një merak me mish derri - në vend të viçi - për një vakt unik. Shumë njerëz kurrë nuk mund të kenë provuar një merak derri, duke e bërë këtë një ideal duhet të provoni recetë derri.
Rreth dorës sup apo derri Butt
Ky recetë përdor një prerje derri të njohur si supë derri. Ky prerje e mishit të derrit është e njohur edhe si një prapanicë derri ose Boston prapanicë. (Ajo nuk është nga prapa e kafshës, megjithëse - është fjalë për fjalë supra e derrit.) Supë derri është zakonisht i pjekur dhe gjithashtu i mirë për braising. Kjo tha, ajo është gjithashtu e mirë për ngadalshëm-pjekje ose barbecuing. Ato zakonisht përdoren për të bërë derri të tërhequr - veçanërisht në arenën e gatimit të Jugut. Në mënyrë tipike, ajo është shitur si një rosto 5 ose 10 paund në dyqan ushqimore.
Shiko gjithashtu
Easy Brunswick Stew me mish derri dhe pule
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 paund shpatullat e prera pa mish derri, prerë në kube 3/4-inch
- 3 lugë miell
- 1 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji tharë trumzë
- 1/4 lugë çaji piper
- 6 karrota, të prera në feta 1/2-inch
- 4 patate të mesme, të prera në kube 3/4-inch
- 1 filxhan qepë të copëtuar
- 1 mollë e madhe, e mbuluar, e mbushur, e copëtuar
- 2 gota musht molle
- 1 lugë gjelle uthull
- 1/2 filxhan ujë të ftohtë
- 1/4 miell filxhan
Si ta Bëni
- Kombinoje miellin, kripën, trumzën dhe piperin. Hidhni erëza me mish.
- Vendosni perimet e copëtuara (karotat, patatet, dhe qepët) dhe mollën në tenxhere të ngadalshëm.
- Vendi kube mish derri në krye.
- Kombino musht molle dhe uthull, dhe derdh mbi mish.
- Vendoseni kapakun në majë të tenxhere të ngadaltë dhe vendoseni në vendosjen e ulët. Mbani atë në vendosjen e ulët për 9 deri në 11 orë.
- Pas kësaj kohe, kthejeni tenxhin e ngadaltë në të lartë. Përzierje 1/4 filxhan miell dhe 1/2 filxhan ujë të ftohtë së bashku, nxitje e tyre derisa përzierje është e qetë (kjo do të thicken salcë).
- Llokoçis mielli dhe uji në lëngun e nxehtë. Mbani crockpot lart, dhe kuzhinier atë për 15 minuta më gjatë, ose deri thickened.
- Shijoni dhe rregulloni seasonings sipas dëshirës.
variacionet
- Shtoni patate të ëmbla të kubit ose kunguj të dimrit në merak bashkë me patatet.
- Shto selino feta në përzierjen e stewit.
Më shumë Recipes derri
Dëshironi të përdorni mish derri në ushqime më të shijshme? Provoni këto receta: