OK, unë kam një rrëfim për të bërë. Unë nuk e bëj me të vërtetë, plotësisht dashuroj brownies. Shoku, e di. Por ata zakonisht janë shumë të ëmbël për mua dhe ato duken aq dimensionale. Vetëm çokollatë dhe sheqer pa asnjë eksitim ose thellësi aromë. Unë do të bëj një përjashtim në qoftë se brownies janë shtresa me gjalpë badiava apo qumështor, por nëse unë jam duke shkuar për të vërtetë vdes dhe të shikojnë përpara për një brownie, ajo ndoshta duhet të përmbajë halva.
Unë në të vërtetë nuk kam nevojë për ndonjë nxitje për të dëshiruar halva sepse është shumë më shumë një nga gjërat e mia të preferuara ndonjëherë dhe gjithmonë ka qenë. Edhe pse shumë familje e bëjnë vetë, nëna ime nuk është kështu që unë u rrita duke ngrënë halva nga dyqanet e ushqimit gustator. Çdo herë në një kohë unë do të kandidojë në një që është shumë e ëmbël, por ato që unë dua janë të bazuara në susam dhe ata janë një përzierje e përsosur e ëmbël dhe shënimet pak hidhur të tahini me të cilën është bërë.
Është krejtësisht problematike në vetvete dhe unë në përgjithësi kam për të blerë shtesë në qoftë se unë do të piqem brownies me të, sepse ... um ... tastings do të ndodhë. Edhe pse shumica e halva do të shkrihet në një bazë për brownies, disa pjesë do të swirled në dhe gjithë brownie do të ketë ekuilibrin e përsosur e gooey, chocolatey dhe se pizzazz pak shtesë që gjej mungon në Brownies rregullt.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3/4 lb. Halva
- 4 oz. Çokollatë gjysmë të lëngët
- 1 Mbajeni gjalpë të pakripur, në temperaturën e dhomës
- 2 Vezë
- 1 Sheqer i kupës
- 1 Kupën e të gjitha miellit të qëllimit
- 1 lugë çaji pjekje pluhur
- 1 lugë çaji vanilje
- 1/4 lugë çaji kripë
Si ta Bëni
- Shkrihet çokollata gjysmë e ëmbël në mikrovalë ose në një tas të vendosur mbi një tenxhere me ujë të ziershëm. Lejoni të ftoheni pak.
- Para ngrohjes të furrës në 350 gradë dhe gjalpë dhe miell një pan 8 katror. Rreshtim me letër pergamenë gjithashtu do të ndihmojë për të hequr brownies kur ata janë bërë.
- Shtoni sheqerin dhe gjalpin në një tas të madh dhe, duke përdorur një përzierës ose një përzierës me dorë, i kombinoni ato deri sa të përzihet në ngjyrë. Beat në vezë, vanilje dhe çokollatë të shkrirë dhe të ftohur.
- Në një tas të veçantë, shosh së bashku pluhur kakao unsweetened, miell, pluhur pjekje dhe kripë. Shto përbërësit e thatë në lagësht dhe llokoçis për t'u kombinuar.
- Pritini halva në copa 1/2 "dhe shpërndajini në mënyrë të barabartë në pjesën e poshtme të pjekjes së pjekjes së përgatitur. Derdhni pjekjen e brownies mbi halva dhe piqni për afro 40 deri në 45 minuta ose derisa të jenë vendosur majat e brownies. para prerjes dhe heqjes nga pan.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 501 |
| Fat i shëndoshë | 33 g |
| Fat i ngopur | 19 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 114 mg |
| sodium | 276 mg |
| karbohidratet | 48 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 8 g |