Në këtë riff shijshme dhe të përzemërt në Parmesan pule, gjinjtë e pulave janë të bukë, i pjekur, i mbuluar me herbs, salcë domate dhe djathë mozzarella , pastaj përfundoi shpejt në furrë.
Ky recetë homestyle është mjaft e lehtë për të bërë ende bën një prezantim të fortë për një darkë rastësor darkë.
Mos e hidhni hapin e ngrirjes, sepse ndihmon kore të përmbajë pulën.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 paund pa kocka, gjysma e gjoksit të lëkurës pa lëkurë, me një trashësi prej 1/2-inç
- 1/2 filxhan qumësht
- 1 filxhan bukëpjekëse të bukura të stilit italian
- 1 (8-ons) mund salcë domate ose 1 filxhan
- salcë marinara , e ndarë
- 2 lugë
- vaj ulliri , i ndarë
- 1 lugë gjelle majdanoz të freskët, të grirë
- 1 lugë çaji të thata të plota
- borzilok , i grimcuar
- 1 lugë çaji të thata të plota
- oregano , i grimcuar
- 1/2 lugë çaji
- pluhur hudhër
- 1/4 lugë çaji thekon e kuqe piper, opsionale
- Kripë dhe piper i zi terren për shije
- 1 filxhan djathë mozzarella copëtuar
Si ta Bëni
- Dip pulat në qumësht, pastaj shkundni çdo tepricë.
- Prishni pulën në bukëpjekje.
- Vendi në një shtresë të vetme në një pjatë të madhe dhe ftohuni për 30 minuta për të vendosur kore.
- Ngroheni furrën në 375.
- Spërkatni një gotë me 9 deri në 13 inç ose pjatë qeramike me vaj perimesh.
- Përhapni një të tretën e salcës së domates mbi pjesën e poshtme të pjatës dhe vendosni pjesën tjetër për përdorim të mëvonshëm.
- Nxehje një tigan të madh dhe të rëndë mbi nxehtësinë mesatare. Kur tigan është e nxehtë, shtoni 1 lugë gjelle vaj ulliri dhe vorbull për të veshur pjesën e poshtme të tiganit.
- Shpejt ngjyrosni secilën nga gjokset e pulës, duke u kthyer vetëm një herë. Përdorni lugë gjelle e dytë të vajit të ullirit për grumbullimin e dytë.
- Organizoni pulën e ngjyrosur në pjesën e poshtme të pjatës së tavës, duke mbivendosur sa më pak të jetë e mundur.
- Lugë salcë domate mbetur në mënyrë të barabartë mbi pulë, pastaj spërkat me majdanoz, basil, rigon , pluhur hudhër, piper i kuq thekon nëse e dëshiruar, kripë dhe piper.
- Top me djathë mozzarella.
- Piqem të zbuluar për 15-20 minuta ose derisa puçi të nxehet dhe djathi është me flluska dhe pak ari.
- Lëreni mozzarellën e pulës 5 minuta para se të shërbeni.
shënim
Nëse nuk keni një pjatë xhami ose pjata qeramike, përdorni një pan me pjekje 9 deri 13 inç të veshur me fletë metalike dhe rrisni temperaturën e furrës në 400.
Receta të Sugjeruara të ngjashme
• Recetë të pjekur të dhive
• Oven Beercan Chicken Recipe
• Pule me dyzet karafil me recetë hudhre
• Easy Chicken Piccata Recipe
• Recetë për pule me stroganof
• Pule ose Turqia Tetrazzini Recipe
• Fiesta Turkey Furra ose recetë Burgers
• Jambalaya Fettuccine Recipe
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 404 |
| Fat i shëndoshë | 23 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 107 mg |
| sodium | 302 mg |
| karbohidratet | 13 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 35 g |