E përkryer për pushimet e vjeshtës si Falënderimi, ky recetë për pecan me qumësht pa recetë është e lehtë për të bërë dhe nuk përmban shurup misri si receta tradicionale. Për të kursyer në kohë për ushqime të mëdha ose për përgatitjen e vakteve të festave, bëni brumin tuaj të brumit natën para se të keni ndërmend të pjekni byrekun tuaj.
Përdoreni këtë brumë me byrek pa qumësht ose ndonjë recetë për brumë me byrek pa qumësht ose ushqim pa qumësht pa qumështi.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 recetë
- brumë me byrek pa qumësht
- 1 bardhë veze (për larja)
- Garniturë: sheqer (për spërkatje)
- Për mbushjen e byrekëve:
- 2 lugë miell miell
- 2 lugë qumësht bajame (ose qumësht soje ose një tjetër
- qumësht pa alternativë qumështi )
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 3 vezë të mëdha
- 1 filxhan sheqer ngjyrë kafe
- 1/4 filxhan plus 1 lugë sheqer sheqer
- 1/3 filxhan margarinë soje (e shkrirë;
- shih disa markave të preferuara )
- 1 1/2 filxhan pecans (copëtuar)
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 400 F. Lagështoni një pjatë me byrek prej 9 ", krijoni kore të përgatitur pa qumësht pa qumësht dhe vendosni në tigan. Brush kore me vezë të bardhë dhe spërkat me sheqer. Vendoseni pjatën me byrek në frigorifer gjatë përgatitjes së mbushjes.
- Përgatitni mbushjen. Në një filxhan të vogël ose tas, përzieni së bashku miunin dhe zëvendësuesin e qumështit pa qumësht deri sa të qetë. Përzieni në vanilje dhe vendosni mënjanë.
- Në një tas mesatar të përzierjes, rrahu vezët derisa të verdhë të zbehtë dhe të njomë. Shtoni sheqernat dhe margarinë e shkrirë soje dhe lëvizni deri sa të kombinohen mirë. Shto përzierjen e miellit dhe pecans, përzierjen deri në mënyrë të barabartë inkorporuar.
- Hidhni mbushjen në koren e përgatitur me byrek dhe piqni për 5 minuta në 400 F, pastaj ulni temperaturën e furrës në 350 F dhe vazhdoni të pjekni për rreth 35-40 minuta, ose derisa mesi të mos jetë më lëng (duhet ende të lëkundet, por vetëm pak). Lejoni byrek të ftoheni tërësisht në raftet e ftohjes me tela përpara se të presni dhe të shërbeni. Shërbyer ftohtë ose në temperaturën e dhomës.
Ky recetë është i përshtatshëm për dietat pa qumësht dhe pa laktozë, por si çdo recetë që u dedikohet personave me alergji ose kufizime dietike, sigurohuni që të lexoni me kujdes të gjitha etiketat ushqyese për të siguruar që nuk ka përbërës të fshehur të qumështit (ose alergeneve të tjerë, nëse këto vlejnë për ju).