Këto muffins kungull marrë shije shtesë dhe cilësi nga kastravecat e freskëta ose të ngrira, një melasë të vogël, dhe një shumëllojshmëri të erëza.
Shtoni rreth 1/2 filxhan pecans copëtuar ose arra nëse dëshironi. Rrush i thatë mund të zëvendësohet për boronica.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota të gjitha qëllimet
- miell, 9 ounces
- 1/2 filxhan kafe sheqer (i paketuar)
- 1 lugë çaji sode buke
- 1 lugë çaji
- kanellë
- 1/2 lugë çaji arrëmyshk
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 filxhan pure kungull
- 1/2 filxhan vaj perimesh
- 1/4 filxhan qumësht
- 1/4 melasë filxhan
- 1 vezë (rrahur lehtë)
- 2 gota Kastrati të freskëta, copëtuar (ose përdorni kernele të ngrira të copëtuara)
Si ta Bëni
- Nxeheni furrën në 350 F (180 C / gaz 4). Grease dhe miell një kallaj kajmille ose llak me llak pjekje nonstick.
- Në një tas të mesëm përzierës, kombinoni miellin, sheqerin kafe, sode buke, kanellë, arrëmyshk dhe kripë. Llokoçis për përzierje tërësisht.
- Në një tas tjetër, kombinoni kungullin, vajin vegjetal, qumështin, melasën dhe vezën. Pëshpëritje për përzierje dhe pastaj shtoni në përzierje të thatë me Kastrati. Llokoçis derisa përbërësit të lagen vetëm.
- Duke përdorur një lugë, një lugë, ose një filxhan matës 1/4 filxhan, mbushni gota e kifle rreth dy të tretat e plotë.
- Piqni për 25 deri në 30 minuta, ose derisa një kruese dhëmbësh futur në një kifle del të pastër.
- Cool në pan për rreth 5 minuta, pastaj hiqni në racks për të ftohur plotësisht.
- Mbani muffins në frigorifer deri në 1 javë, ose ngrirja (shih më poshtë).
Këshilla për ruajtje
Për të ngrirë muffins, vendos ato në një fletë perimesh letër-lined pjekje dhe vënë pan në frigorifer. Kur muffins janë ngrirë të ngurta, vënë ato në çanta frigorifer dhe për të hequr sa më shumë ajër të jetë e mundur. Etiketoni çantat me nam dhe datën dhe ngrini deri në 2 deri në 3 muaj.
Fshij muffins në counter ose në frigorifer. Për të nxehur, përfundoni në fletë metalike dhe ngrohni në një furrë 350 F (180 C / Gas 4) për rreth 10 minuta.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
- Muffins e farës së kungullit të boronicës
- Kungull krem djathit kifle
- Muffins Kukullave kungull
- Gezha me spinaq me spinaqe
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 200 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 15 mg |
| sodium | 338 mg |
| karbohidratet | 25 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 2 g |