Aromë e këtij çikërrim gjithnjë e më pak të ëmbël është e ngjashme me markën e blerë nga dyqani Wheat Thins. Aromë me yndyrë dhe cilësi të ndritshme, të lehta janë të njohura me të rriturit dhe fëmijët. Ata janë të lehtë për të bërë dhe janë një meze e lehtë e shijshme.
Për shkak se këta crackers shtëpi kanë pak ëmbëlsi ndaj tyre, ata do të shijojnë veçanërisht të mirë me djathë të mprehtë apo të kripur. Shërbejini crackers me cheddar të mprehtë, si Grafton Village Cheddar ose Bravo Farms Cheddar, ose një djathë blu si Stalton, Cashel Blue ose Rogue River Blue.harp cheddar, si Grafton Village Cheddar ose Bravo Farms Cheddar, ose një djathë blu si Stilton, Cashel Blue ose Rogue River Blue.
Më shumë Cracker dhe Flatbread Recipes
- Pluhurat e Lëndëve të Lirit të Lirit
- Gluten-Free Herb Cracker
- Lavash Flatbread
- Pjatë e pjekur në skarë
- Roti Flatbread
- Naan Flatbread
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/4 gota miell (gruri i tërë ose i bardhë)
- 1 lugë gjelle sheqer
- 1/2 lugë çaji kripë (kosher)
- 4 lugë gjelle (1/2 shishe) gjalpë (i pakripur, i prerë në copa të vogla)
- 1/3 filxhan uji
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 400 F. Bëni një fletë pjekjeje me letër pergamene.
- Vendoseni miellin, sheqerin dhe kripën në një procesor ushqimi. Add gjalpë dhe përzierje deri në gjalpë është inkorporuar.
- Me tehin duke shtuar ujë dhe përzierje deri në një formë brumë të butë.
- Mënyra më e lehtë për të nxjerrë brumin është që së pari të ndajë brumin në 4 pjesë.
- Lagështisni lehtë sipërfaqen tuaj të punës dhe rrotulloni brumin në një drejtkëndësh të madh. Ndërsa rrokullisni brumin, ngrini lart dhe e ktheni brumin për ta mbajtur atë nga fërkimi në sipërfaqen tuaj të punës. Bëni brumë aq të hollë sa mundeni. Më të hollë crackers janë, flakier dhe tastier ata janë.
- Përdorni një prerës pica ose thikë të gjalpë për të prerë brumin në 1 1/2-inch crackers katrore. Nëse keni shanset dhe skajet e brumërave të mbetura, mund të përpiqeni ta krijoni atë në një top për t'u hapur, ose thjesht të krijoni një grumbull grimcash me raketa.
- Piqni copëtuesit në fletën e pjekjes të veshur me letër pergameni derisa të freskët dhe të butë, rreth 10 minuta.
- Cool dhe pastaj ruajtur në një enë hermetik.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 143 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 20 mg |
| sodium | 430 mg |
| karbohidratet | 13 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |