Sandkuchen ose tortë me kile, çdo mënyrë që ju fetë është e mirë. Kjo tortë me limon limoni mund të përbëjë bazën për një shortcake lulushtrydhe ose një ëmbëlsirë akullore. Gjithashtu mund të shërbehet në mënyrë të thjeshtë, me një gotë çaj ose një filxhan kafe. Kjo tortë është edhe në shtëpi në një shuplakë brunch.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Cake:
- 1 filxhan gjalpë (temperatura dhomë)
- 2 1/4 gota sheqer
- 1/4 filxhan
- sheqer vanilje (ose më shumë sheqer)
- 2 limon (për zest)
- 4 vezë të mëdha
- 1/2 deri 1 tsp. aromatizues (opsional, mund të jetë një limon, vanilje ose portokalli)
- 3 gota miell
- 3 tsp. pluhur pjekje
- 1 tsp. kripë
- 1 dhome dhome
- Glaze:
- 1 limon (për lëngun)
- 2 gota sheqer pluhur
Si ta Bëni
- Merrni gjalpin nga frigoriferi herët, OR sjellë në temperaturën e dhomës shpejt duke microwaving atë në 50% fuqi në rritje 10 sekonda deri butë, por ende mban formën e saj. Për t'i sjellë vezët deri në temperaturë, vendoseni në një tas me ujë të nxehtë të çezmës përpara se të filloni të përzierni diçka.
- Vendi gjalpë, sheqer dhe limon zest në një tas dhe përzierje me shpejtësi të mesme deri në dritë dhe me gëzof, disa minuta.
- Beat vezët në, një në një kohë, derisa qëlloj është e qetë. Mundeni në aromatizues, nëse përdorni dhe mundeni për disa minuta të tjera.
- Shosheni miellin me pluhurin e pjekjes dhe kripën. Duke përdorur një rregullim me shpejtësi të ulët, përzieni në miell në tri pjesë, duke alternuar me dhallë.
- Kur qëllimi është i butë, lugë atë në një Gugelhupf, yndyrë dhe i mbushur me yndyrë, Bundt ose pan ushqim engjëll. Smooth lartë.
- Piqni në një furrë të nxehtë 350 ° F për 50 deri në 70 minuta, ose derisa tortë të jetë e fortë në krye dhe ka filluar të ndahet nga ana e panit.
- Hiqeni nga furrati dhe ftoheni për 10 minuta. Shko në një raft teli. Cool plotësisht.
- Bëni lustër: Mix lëng limoni dhe sheqer pluhur në një tigan të vogël. Sillni një çiban dhe kuzhiniereni, duke nxitur vazhdimisht, derisa përzierja është e shkëlqyeshme dhe e qartë (pothuajse e qartë). Hiq nga nxehtësia dhe furça mbi tortë. Le të krijojë lustër, pastaj të prerë dhe të shërbejë.
- Ruajeni këtë tortë, të mbuluar fort, deri në dy ditë. Tortë shijon edhe më mirë ditën e dytë, prandaj mos hezitoni ta piqni atë herët. Ju gjithashtu mund ta ngrini këtë tortë. Më pëlqen të përfundoj feta individuale në fletë plastike dhe t'i ngrisin ato për pushimet e kafesë.
Lartësi e lartë: rrisni miellin deri në 3 1/4 gota dhe uleni pluhurin e pjekjes në 2 lugë çaji.
Provoni një recetë të ndryshme?
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 281 |
| Fat i shëndoshë | 14 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 89 mg |
| sodium | 365 mg |
| karbohidratet | 37 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 3 g |