Pear Sailor lakuriq

Ky koktej i shijshëm Pear Naked Sailor vjen tek ne nga Jonny Cimone, menaxher i barit në Farmer Brown në San Francisko, një restorant i specializuar për "ushqimin shpirtëror të San Franciskos" duke përdorur kryesisht përbërësit lokalë, organikë dhe sezonalë dhe menyja e koktejeve ndjekin shembullin. Dardha e zhveshur e dardhë është një koktej sezonal që programi i barit përmban dhe rrotullohet çdo dy muaj.

Ky pije është një përzierje fantastike e flavors që janë shokë natyrore. Ajo fillon me rum me aromë, e cila plotësohet në mënyrë të përkryer me dardhë dhe xhenxhefil. Nektari xhenxhefil është e lehtë për të bërë veten dhe mund të jetë aq i djegur ose i butë sa ju pëlqen. Mbani në mend se ajo ka nevojë për të pjerrta gjatë natës, por është një përbërës i madh që të ketë në bar kështu që ia vlen pak përpjekje që kërkon.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 1/2 oz Sailor Jerry
• Spice Rum
• 1 1/2 oz Bosc
• Dardhë puri
• 1 1/4 oz xhenxhefil xhenxhefil * (recetë më poshtë)
• 1/2 oz lëng i freskët i gëlqeres
• 2 dashes
• Angostura Bitters
• Pak ounce
• xhenxhefil ale të noton
• Garniturë: fetë e dendur
• Garniturë: arrëmyshk

Si ta Bëni

1. Derdhni përbërësit në një shaker kokteje të mbushur me akull.
2. Shkundni mirë .
3. Tendos mbi akull të freskët në një xhama me kolin .
4. Flutisni shijen e xhenxhefileve në krye.
5. Garnizoni me gjysmën e një fetë të dardhë dhe një pluhur me arrë arrë.

Përgatitja e Nektarit të xhenxhefil:

1. Përdorimi i xhenxhefil të freskët, zhvishem tërësisht pastaj fetë në chunks 1-inch.
2. Përhapeni në një fletë dhe piqni në furrë në 350 për 15 minuta.
3. Vendi copa xhenxhefil në një enë magazinimi dhe shtoni 4x volumin e saj të ujit të nxehtë.

1. Le të brënda gjatë natës.
2. Ditën e ardhshme, lugë copa xhenxhefil në një blender së bashku me disa prej ujit të gingered.
3. Përzihet në një mjedis të lartë derisa xhenxhefili është thyer dhe i lëngëzuar sa më shumë që të jetë e mundur.
4. Tërhiqeni shumë herë më shumë duke përdorur një muddler për të shtypur çdo rënie të fundit të lëngut nga xhenxhefil.
5. Shtoni më shumë ujë të gingerit në shije, në mënyrë që të rregulloni nivelin e aromës.

(Recetë me mirësjellje: Jonny Cimone)

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	181
Fat i shëndoshë	0 g
Fat i ngopur	0 g
Fat i pangopur	0 g
kolesteroli	0 mg
sodium	9 mg
karbohidratet	22 g
Fibër diete	4 g
proteinë	1 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)