Një Lista e Gatishmëve për Ngritjen e Kuzhina Tuaj
Nëse po vendosni vetë shtëpinë, do të doni të grumbulloni dhe të mbani disa condiments në dorë kështu që jeni gati për çdo recetë. Nuk ka asgjë më të keqe se të zhvillosh një mall për qofte suedeze sikur mamaja të bënte vetëm për të zbuluar se nuk ke marrë kurrë për të blerë sheqer kafe. Dhe po, sheqer kafe është një piper - shton aromë për ushqim. Condiments shkojnë shumë përtej ketchup zakonshme, mustardë, kripë dhe piper.
Ju do të keni nevojë për ata, gjithashtu, sigurisht, por një kuzhinë e pajisur mirë kërkon edhe më shumë, kështu që ju nuk e gjeni veten duke shkuar jashtë derës në treg sa herë që dëshironi të gatuani.
Këtu ka një listë të disa gjërave që ndoshta dëshironi të mbani në dollapin tuaj ose në frigorifer. Merrni shijet tuaja në konsideratë kur përzgjedhni bazat tuaja të qilarit - salami i kilit nuk është për të gjithë, ndërsa ju mund të jeni një tifoz i madh i salcave suedeze kështu që patjetër do të duhet që sheqeri kafe në një moment.
Basics Pantry: condiments
- Salcë Barbecue: Ju gjithmonë mund të bëni të tuajat dhe kjo është ndoshta ideale, por ju nuk mund të keni kohë në qoftë se ju vendosni papritmas për të hedhur disa brinjë në skarë para ndeshjes.
- Capers : Këto buds unripe lule e bimëve gjembaç shumëvjeçare janë të domosdoshme në shumë enët e Mesdheut.
- Pluhur, pluhur dhe salcë me qingje: Kjo është një tjetër përbërës i kuzhinës rajonale, sidomos latino-amerikane dhe tajlandeze, por djegësja ka shumë përdorime të tjera, si p.sh.
- Chutney : Chutney është një piper indian dhe ekzistojnë disa varietete në dispozicion me perime, fruta dhe erëza të ndryshme.
- Salcë hoisin : Kjo është një domosdoshmëri në qoftë se ju pëlqen të bëni enët aziatike.
- Mjaltë : Nëse e vendosni në çaj kur keni një të ftohtë të keq apo ju pëlqen proshutari me xham, kjo është një nga ato condiments që ka përdorime të mjaftueshme për ta bërë atë një kuzhinë të domosdoshme.
- Rrikë : Nuk është vetëm një piper - ka mjaft përdorime medicinale gjithashtu - por thjesht përpiquni të bëni një salcë koktej pa të.
- Salcë Hot Pepper: Kjo është ajo që do të varet nga afiniteti juaj për shijet e zjarrtë, por ju do të dëshironi atë në qilar tuaj nëse ju pëlqen sytë tuaj të ujit kur ju kafshoj në gjellë tuaj të preferuar. Ju mund të futni disa në ndonjë numër recetash.
- Ketchup : Qentë e nxehtë. Hamburgerë. Barbecue shtëpi salcë. Fasule të pjekura shtëpi. Ju merrni ide - asnjë kuzhinë nuk mund të mbijetojë pa këtë.
- Shurup Maple : Kjo është një domosdoshmëri në qoftë se ju doni mëngjes të përzemërt që përfshijnë pancakes dhe waffles, por shurup panje është oh-kështu-shumë më tepër. Shton vetëm prekjen e duhur të ëmbëlsisë për recetat nga xhamat në mallrat e pjekura.
- Marmalades : Për ato mëngjes të përzemërt - dhe të rrëmbyer dhe të drejtuar mëngjes, gjithashtu ... ju do të dëshironi një ose më shumë marmelate në dorë për tuaj dolli ose bagels, dhe po, për glazes dhe mallrat e pjekur.
- Melasë : Asgjë nuk mund të melasë cookies. Ky është gjithashtu një përbërës kritik në mish derri të tërhequr dhe shumë enët e Jugut.
- Mushrooms: Nëse ata janë të thata ose të konservuar, kërpudhat kanë një vend në receta mijra. Varietetet e konservuara ose të thata janë të mëdha në një çikë nëse merrni një nxitje të nxehtë të gatimit, por nuk doni të dilni në treg për të blerë kërpudha të freskëta.
- Mustards : Nga fara në karafil të verdhë në Dijon, ju do të dëshironi një shumëllojshmëri në dorë në qoftë se ju pëlqen të gatuaj.
- Vajra: Gjeni deri në gamën e plotë, kështu që gjithnjë keni gjithçka që ju nevojitet: ullinj, shafran, sojë, kana, susam dhe badiava, për të përmendur vetëm disa.
- Ullinj : Shtri në të dyja ullinjtë e zi dhe të gjelbër. Ata kanë një vend në salads, kokteje dhe receta të shumta mesdhetare.
- Pickles: Mbani si ëmbël dhe kopër në dorë. Kush e di se çfarë do të preferojnë mysafirët tuaj?
- Salsa : Kjo është një domosdoshmëri për gatim në Amerikën Latine dhe për shumë snacks.
- Salcë soje : Edhe në qoftë se ju urdhëroni të merrni kinezët, nuk do të keni nevojë të luftoni me ato paketa plastike të pakëndshme që dërgojnë me ushqimin. Dhe restorante kurrë nuk dërgojnë pako të mjaftueshme salcë soje, për të filluar, kështu që ju do të dëshironi këtë në dollap tuaj.
- Teriyaki salcë: Ju do të keni nevojë për këtë për shumë enët tuaja të preferuara aziatike.
- Domate: Domate të thata kanë një vend në çdo kuzhinë. Ata do të mbajnë deri në dy vjet kur të mbushen me vaj dhe pa hapur.
- Vinegers: Nëse është balsamic , musht, verë të kuqe, verë të bardhë ose uthull oriz, ju do të duhet atë herët a vonë.
- Salcë Worcestershire : Ky është një shije unike që shumë gatuan të gjejnë se nuk mund të bëjnë pa. Është fermentuar dhe komplekse dhe ka një vend në enët e mishit dhe të peshkut, si dhe në kokteje.
Mbajtja e qilarit tuaj të pajisur nuk është një marrëveshje një herë. Ju do të përdorni gjërat dhe shumë condiments kanë jetë të përcaktuar raft kur ata lëvizin nga bufe tuaj në frigorifer tuaj pasi ju keni hapur ato. Kontrollo etiketat për skadimin dhe "përdorimin nga" datat dhe përpiquni të mbani mend për të blerë një tjetër për backup kur të jeni jashtë.