01 nga 06
Çfarë është aq e veçantë për mishrat marokene?
BRETT STEVENS / Getty Images Po, sigurisht, ne i shërbejmë qofte në salcë domate në Marok, por ne mendojmë se ne jemi më të këndshëm për të ngrënë, sepse tradicionalisht kefta mkaoura shpesh formohen të vogla - shumë të vogla, si në madhësi mermeri ose në madhësi të qershisë. Besoni mua, nuk janë vetëm fëmijët që duan atë formë të imët!
Shtimi i ankesës së tyre është fakti që qepat marokene janë të kalitur me erëza marokene si paprika dhe qimnon, si dhe sasi të shëndetshme të bimëve të freskëta.
Si tundim i mëtejshëm për shijen tuaj, e di se salcja e domates është vetëm një trajtim i dhënë për boulettes delectably shijuar de viande . Recetat e mëposhtme do të shërbejnë si një mostër dhe frymëzim ushqimor.02 nga 06
Mini Meatballs maroken në salcë e butë
Meatball maroken Tagine me shafran dhe limon salcë. Foto © Christine Benlafquih Këto gems shijshme pak janë të gatuar në një salcë aromatik laced me vetëm prekjen e duhur të shafran dhe limon. Nuk ka nevojë për një pirun apo lugë, sepse tradicionalisht e gjejmë të gjithë atë mirësi me copa bukë marokene ose khobz siç është e njohur për ne në Magreb.
Merrni recetë: mishra marokene në limon dhe shafran .
03 nga 06
Meatball klasik maroken Tagine në salcë domatesh
Flickr CC 2.0 Kjo është ndoshta më e famshme e të gjitha enëve të mishit maroken. Zesty erëza, një salcë domate të plotë, dhe vezët pjekur për të bërë për ushqim të shkëlqyer rehati. Nëse keni një tagine tradicionale, sigurohuni që ta përdorni atë, pasi balta do të japë një shtresë shtesë aromë në salcën e domosdoshme.
Merrni recetë: Classic Kefta Tagine në salcë domatesh
Shikoni një tutorial hap pas hapi: Si të Bëni një Tagine Meatball maroken .
04 nga 06
Mini Meatballs Marok Me Fava Fasule dhe Patate
Meatball maroken Tagine me Fava Fasule dhe patate. Christine Benlafquih Kjo gjellë ka erëza të buta që nuk do të konkurrojnë me aromën delikate të fave. Fasulet janë formuar në mënyrë të imët dhe të zier me fava fasule në një supë shafran dhe xhenxhefil-infused broth. Patatet janë opsionale, por fëmijët tuaj do t'ju falenderojnë.
Merr recetë: Meatball maroken dhe Fava Bean Tagine .
05 i 06
Maroken Style Makarona prevede Me meatballs
Salcë domatesh maroken me miniaturë. Foto © Christine Benlafquih Ne nuk mund të harrojmë një të preferuar në mbarë botën të tilla si makarona me salcice dhe salcë domate. Kjo është se si është bërë në Marok - ne fillojmë me domate të pjekura, të freskëta, shumë hudhra dhe bimë të freskëta, dhe shtojmë erëza klasike marokene. Shërbyer mbi spagetin ose ndonjë makarona tjetër që familja juaj e do, pastaj zbukuro parzaman ose djathin Edam .
Merrni recetë: Maroku Style Makarona Makarona me Mini Meatballs .
06 i 06
Një Dish Meatballs maroken dhe Rajs shafran
Meatballs maroken me shafran Rajs. Foto © Christine Benlafquih Koha për të lëvizur në diçka më të madhe - qofte të topave të topave të golfit. Kjo vakt i thjeshtë me një pjatë mund të përgatitet përpara kohe dhe të mbetet në frigorifer derisa të jeni gati për të gatuar atë. Sapo mishi është përgatitur dhe formuar, qofte të gatuar në një tigan me oriz me shafran. Lehtë, të kënaqshme dhe të shijshme.
Merrni recetë: mish derri maroken me shafran Rajs .