Recipes pjekur Sponge ëmbëlsira - Bizcochos Borrachos

Përgatitni një tortë të lehtë me sfungjer, pastaj rreshkisni me një salcë të ëmbël të bërë me raki , limon dhe spiced me pak kanellë. Përdoreni atë si një ëmbëlsirë të lehtë në fund të një vakt të madh. Nëse preferoni, shërbeni me një filxhan të nxehtë të kafesë spanjolle ose çokollatë të nxehtë në një mëngjes të ftohtë ose për çaj pasdite.

Çfarë do t'ju nevojitet

• Për tortën:
• 4 vezë
• 1/2 filxhan sheqer
• 3/4 miell filxhan
• 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
• 1 lugë gjelle
• kanellë (për zbukurim)
• Për salcë:
• 1/3 filxhan sheqer
• 8 ounces ujë
• 1.5 lugë gjelle mjaltë
• 1 1/2 ounces raki (ose rum)
• 1 shkop kanellë
• 1/2
• limon (vetëm zhvishem)

Si ta Bëni

1. Ngroheni furrën në 350 gradë celsius ose 180 gradë Celsius. Bërtitni me zell një kula katrore prej 8 inç me shkurtim të perimeve, pastaj miellni atë.
2. Ndajini yolks nga bardhët e vezëve. Pastaj, mundi yolks vezë në një tas me sheqer derisa ajo formon një përzierje të butë.
3. Në një tas përzierës, mundi bardhë veze derisa ato të jenë mjaft të ngurtë për të formuar një pikë. Dele në përzierjen e verdhë veze me një shpatull, pa probleme dhe me kujdes.

1. Fute në pluhur pjekje dhe miell gradualisht, pak në një kohë.
2. Hidhni në gotë dhe piqni për 20 minuta, ose derisa të kthehet në artë. Kontrolloni doneness duke futur një kruese dhëmbësh në qendër. Nëse është e pastër kur nxirret jashtë, tortë është bërë.
3. Ndërsa tortë është pjekje, bëni shurup. Në një tigan të vogël salcë, derdh ujë dhe sheqer, kanellë, mjaltë dhe lëvozhgë limoni. Sillni përzierje në çiban, duke nxitur herë pas here. Lejo të valojë 1 minutë. Hiqni nga nxehtësia dhe shtoni rakiun dhe lejoni shurupin të qetësohet.
4. Pasi të jetë ftohur tortë, prerë me kujdes në 9 pjesë dhe vendoseni në një pjatë shërbyese. Ngjyrosni copat e tortës me salcën e rakirave dhe më pas pluhurojeni majën me kanellë. Shërbyer me kafe ose çaj.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	178
Fat i shëndoshë	4 g
Fat i ngopur	1 g
Fat i pangopur	2 g
kolesteroli	93 mg
sodium	247 mg
karbohidratet	30 g
Fibër diete	2 g
proteinë	4 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)