Këmbët e pjekur të Turqisë janë një zgjedhje e shkëlqyer për Falënderimet për familjet më të vogla ku është mishi i errët . Zakonisht mund ta gjeni këtë produkt në supermarkete rreth Ditës së Falënderimeve në Shtetet e Bashkuara. Herë të tjera të vitit, ndoshta duhet të pyesni kasapin për ta. Këto drumsticks të mëdha kanë mish të butë dhe me lagështi me shijen më të mrekullueshme.
Ky recetë është shumë e thjeshtë, kështu që sigurisht që mund ta ndryshoni atë në mënyrën që dëshironi. Shtoni më shumë erëza, shtoni disa hudhër ose qepë të grirë, ose ndryshoni bimët dhe erëzat. Dhe kur të bëni një ndryshim, sigurohuni që ta shkruani atë në mënyrë që të riprodhoni recetën herën tjetër që dëshironi ta bëni.
Nga rruga, erëza e shpezëve është një produkt shumë i dobishëm. Ajo është bërë nga një kombinim i bimëve, zakonisht duke përfshirë urtë, trumzë, rozmarinë, borzilok, kripë dhe piper. Ju mund ta bleni atë në supermarket, ose të bëni tuaj duke përdorur kombinimin tuaj të barërave dhe erëzave.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 deri në 6 kocka-in, lëkurë-në
- këmbët e Turqisë ose
- drumsticks
- 1/4 filxhan gjalpë, zbutur
- 1 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper
- 1 lugë çaji pulave erëza
- 1 lugë çaji
- trumzë të tharë
- 1/2 filxhan pule ose supë turqi
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Pat këmbët e Turqisë thatë me peshqir letre dhe vendin e tyre në një tigan të madh pjekje. Asnjëherë mos shpëlarje pulave në lavaman; që vetëm do të përhapin bakteret rreth kuzhinës suaj.
- Përzihet gjalpi i zbutur, kripa, piper, erëza e pulave dhe trumzë në një tas të vogël. Fshij këtë përzierje mbi këmbët e Turqisë. Ju gjithashtu mund të fshij atë në mish nën lëkurë për shije edhe më shumë.
- Hidheni supë pule në tigan rreth këmbëve të Turqisë.
- Pjekni tiganët e Turqisë për 1 orë dhe 30 deri në 40 minuta ose derisa të regjistrohet një termometër i mishit. 170 F. Hiqni enën e pjekjes nga furra, mbuloni atë me fletë metalike dhe le të qëndroni për 10 minuta, pastaj shërbeni.
- Ju mund t'i shërbeni këmbëve të tëra, ose të fërgoni mishin jashtë eshtrave dhe t'i shërbeni në atë mënyrë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1999 |
| Fat i shëndoshë | 85 g |
| Fat i ngopur | 24 g |
| Fat i pangopur | 28 g |
| kolesteroli | 972 mg |
| sodium | 1,536 mg |
| karbohidratet | 3 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 288 g |