Rrepkë polake me panxhar (Ćwikła) Recipe

Ky recetë pa piper kuzhinier për rrikë të freskët me panxhar njihet si ćwikła ( CHEEK -wah) në polonisht.

Rrënja e rrikë është vendas në klimën e ngrohtë të Evropës Lindore, dhe disa thonë Azinë, dhe duket në receta në mbarë botën.

Rrushi i thjeshtë i grirë në polonisht njihet si chrzan (ZAHN). Panxhar i integruar shpesh shtohet për ngjyrën dhe një prekje ëmbëlsie.

Ćwikła është shoqërimi i përsosur për suxhuk polak dhe proshutë dhe është një piper i domosdoshëm në kohën e Pashkëve.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 lugë çaji të bardhë
• uthull
• 1 lugë çaji sheqer kafe
• 2 gota në shtëpi (ose blerë rrikë)
• 1/4 lugë çaji kripë
• 1 bishta panxhar (gatuar, peeled, ftohur dhe i integruar) ose 1 14-ons mund të përgatisë panxhar (drenazhuar dhe integruar)

Si ta Bëni

1. Në një tas të madh, përzieni së bashku uthull, sheqer kafe, rrikë dhe kripë derisa të kombinohen mirë.
2. Add panxhar dhe përzierje tërësisht.
3. Pako në kavanoza të sterilizuara të pastra dhe ruani në frigorifer deri në 2 javë.
4. Shërbyer ngrohtë ose të ftohtë, edhe pse ftohtë është më tradicionale.

Pra, çfarë saktësisht është një piper?

Shumica e njerëzve e dinë se mustardë, ketchup, majonezë, sallatë salcë, salcë soje, salcë Barbecue, shijon, kripë dhe piper janë condiments.

Në mënyrë tipike, condiments nuk hahen më vete. Qëllimi i tyre është të shtoni aromë të rritur ose edhe të futni një shije të re të kundërta me ushqimet. Ndonjëherë ato përfshihen në përbërësit e një pjatë dhe nganjëherë shërbehen përkrah një pjatë të gatuar.

Ekzistojnë po aq lloje të ndryshme të condiments si ka ushqime dhe ato shpesh janë të lidhura me lloje të caktuara të cuisines.

Një depo e pajisur mirë do të përfshinte, së paku, salc Barbecue, Capers, paste paste ose pluhur, chutney, hoisin salcë, salcë soje, mjaltë, rrikë, ketchup, shurup panje, marmelatë, melasë, mustards, turshi, salsa, uthull, dhe salcë Worcestershire.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	83
Fat i shëndoshë	1 g
Fat i ngopur	0 g
Fat i pangopur	0 g
kolesteroli	0 mg
sodium	664 mg
karbohidratet	20 g
Fibër diete	5 g
proteinë	2 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)