Përdorni vetëm misër freshest, sweetest për këtë recetë. Lloji që është aq i butë dhe i ëmbël që mund ta hani të papërpunuara, pasi pikërisht kjo ndodh këtu! Po, ju mund të hani misër të papërpunuar, dhe kjo sallatë merr përparësi të plotë të ultra-ëmbëlsisë së saj duke e çiftuar atë me domate me shkëlqim, acid. Kjo sallatë është e mrekullueshme me shumë vakt të pjekur në skarë, ose si pjesë e një darke verore pa gatim.
Shënim: Nëse jeni duke pjekur në skarë , mund të shijoni këtë sallatë me misër të pjekur në skarë në vend të kësaj!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë gjelle vaj ulliri ekstra-virgjër ose vaj perimesh
- 1 lugë çaji uthull musht ose uthull verë të bardhë
- 1/4 lugë çaji kripë e detit të mirë
- 1 shallot (ose 1/4 qepë e vogël e kuqe)
- 3 veshë misër të ëmbël
- 3 domate të mesme
- 2 copa borzilok
Si ta Bëni
- Në një tas sallatë ose enë të tjera të mëdha të mjaftueshme për sallatë, përzierje vaj, uthull, dhe kripë.
- Peel dhe mince the shallot. Shtoni atë në salcë dhe llokoçis për të kombinuar.
- Huskët misri dhe përdorni një thikë të mprehtë për të prerë kernels (ju mund ta bëni këtë në një tas të veçantë dhe pastaj shtoni në salcë, ose prerë ato direkt në tas me salcë). Si gjithmonë kur pritet kerneli i misrit nga kovaçet, kini kujdes të mos prerë shumë thellë: Nëse keni një thikë të mprehtë dhe plotësoni ndonjë rezistencë në të gjitha, jeni duke prerë shumë të thellë dhe mund të përfundoni me pullat e ashpra me drunj në fund të kernelit.
- Bërthamë, farë dhe shtresë e domate: Përdorni një thikë të mprehtë për të prerë fundin e rrjedhës dhe thelbin nën, ulni domatet përgjysmë përgjatë ekuatorit, shtrydhni dhe hidhni fara dhe lëng shtesë dhe shtypni. Shtoni në enë me misër.
- Hidhni misër dhe domate me salcë.
- Pritini basil në shirita të hollë (byrynxhyk) .
- Sasi e vogël sallatë me shirita të basil dhe të shërbejë. (Shijoni si-është, të gjitha në vetvete, ose lugë në një grumbull rucullas, unë kam qenë gjithashtu i njohur për të shërbyer atë spooned në gjethet e marule gjalpë, me gjethe marule gjalpë duke vepruar si një tas të vogël apo filxhan për të mbajtur sallatë.)
Shto / Variations
Ndërkohë që kjo treshe tashmë bërtet verë, ndjehemi të lirë të luajmë me të (dhe veshja e saj super e thjeshtë) dhe shtoni më shumë shije verore ose pak pasuri me këto ide:
- 1 kastravec i vogël, i mbuluar, i mbuluar dhe i copëtuar
- 1 kunguj të njoma të vogla, copëtuar
- 1 llambë të vogël kopër, copëtuar imët
- 1 piper të ëmbël të kuq ose portokall, copëtuar imët
- 1 filxhan bizele ëmbël jeshile ( blanched , nëse ju pëlqen, por para është e mirë!)
- Përdorni neneqin në vend të basilit
- 1/3 filxhan feta të imët, të freskët ose mozzarellë
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 119 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 105 mg |
| karbohidratet | 22 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 4 g |