Kjo recetë e pabesueshme për makarona Lemon Salmon është aq e shëndetshme dhe e shijshme. Shërbyer atë mbi Rajs pjekur Pilaf . Ky recetë e lehtë gaton në një tigan në stovetop.
Kur po gatuani me fileta të freskëta salmoni , sigurohuni që të gjitha kockat e pin të hiqen. Këto eshtra shumë të vogla dhe të hollë mund t'i shpëtojnë procesit të filetimit. Drejtoni gishtat mbi fileto dhe do të ndjeni kockat. Tërhiqini ato me piskatore dhe hidhni.
Kombinimi i salçit me limon, salmon dhe perime të tilla si leeks dhe piper i kuq i zi është shumë i freskët dhe pranveror. Shërbyer atë me një sallatë frutash (ka shumë veggies në këtë recetë!) Dhe disa Onion Scones ose rrotullon thjeshtë darkë. Për ëmbëlsirë, një byrek me akullore ose tartlets do të ishte vetëm gjëja.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1-1 / 2 gota krem të lehtë salçi
- 1/2 filxhan gjysmë dhe gjysmë krem
- 2 lugë çaji limoni i integruar
- 1 lugë çaji të thata farë e keqe
- 1 (16-ons) pako mostaccioli ose rotini
- 2 lugë vaj ulliri
- 1 fileto me salmon paund, i prerë, i prerë në 1 "kube
- 1 leh, shpëlarë dhe feta
- 1 piper i zi i kuq, copëtuar
- 2 gota sheqer bizele të parakohshme
- 3 lugë lëng limoni
- Kripë dhe piper për shije
Si ta Bëni
1. Sillni një tenxhere të madhe të ujit në një çiban; shtoni kripë.
2. Kombinoje krem kremin, gjysmën dhe gjysmën, lëvozhgën e limonit dhe koprrat dhe përzihet mirë; le menjane.
3. Cook makarona sipas drejtimeve të paketimit në ujë të vluar deri në al dente; kullimin, rezervuar 1/2 filxhan gatuaj makarona të lëngshme.
4. Ndërkohë, në një tigan të madh, ngrohni vajin e ullirit mbi ngrohjen mesatare dhe shtoni salmon.
5. Cook dhe llokoçis shumë butë mbi ngrohjes mesme të lartë deri sa ngjyra e salmonit të ndriçohet, rreth 4 minuta.
6. Hiqni salmonin nga tigan dhe vendosni mënjanë në një pjatë.
7. Shto leeks në tigan dhe sauté për 1 minutë. Shtoni piper zile dhe bizele në tigan dhe kuzhinierini për 3 minuta më shumë, duke nxitur vazhdimisht.
8. Ulja e nxehtësisë në mes të ulët dhe shtoni makarona të gatuar dhe të drenazhuar, salmon, përzierje me salcë kosi / limon, dhe lëng limoni në tigan. Llokoçis butësisht për të veshur dhe ngrohur, duke shtuar ujë të rezervuar makarona nëse është e nevojshme për të krijuar një salcë të butë. Shërbejeni menjëherë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 655 |
| Fat i shëndoshë | 27 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 92 mg |
| sodium | 133 mg |
| karbohidratet | 70 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 33 g |