Një koleslaw klasik përdorur për toppping derdhur derri apo nxorrën sanduiçe pule. Ëmbëlsia e skllavës shkon në mënyrë të përkryer me kreshtën, tymosjen e një derri të mirë të tërhequr. Natyrisht, kjo skuqje mund të përdoret gjithashtu si një pjatë anësore. Zgjedhja është e jotja.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota / 475 ml lakër të copëtuar të gjelbër
- 1/4 filxhan / 60 ml majonezë
- 2 lugë / 30 ml qepë të imët
- 2 lugë / 30 ml
- uthull të bardhë
- 1 hudhër karafil, i grirë
- 2 lugë çaji / 10 ml sheqer
- 1 lugë çaji / 5 ml piper i zi terren
- 1/2 lugë çaji / 2.5 ml kripë
Si ta Bëni
1. Hiqni jashtë më vonë të lakër nëse duket pak i nxehur. Pritini në gjysmën e lakrës dhe bëni shkurtime diagonale, hiqni thelbin e ashpër. Pritini në shirita të gjata mendoni dhe shkurtoni ato shirita në ose në lagje varësisht nga preferencat. Vendi lakër në një shtylla të madhe ose spinaçë sallatë. Ju mund të keni nevojë ta bëni këtë në dy grupe. Lani lakër tërësisht nën ujë të ftohtë. Spin për të hequr ujë, ose në qoftë se duke përdorur një sitë, dridhen disa herë dhe le të ulen për 3-4 minuta për të ikjes së ujit larg.
2. Kombinoje qepë, uthull të bardhë, majonezë, hudhër, sheqer, piper i zi dhe kripë në një tas të madh. Shto lakër dhe hedh në pallto. Nëse ju doni të slaw pak creamier, thjesht dyfishtë recetë.
3. Mbulo një tas me mbulesë plastike dhe vendoseni në frigorifer për 1 orë përpara se të shërbeni.
4. Vendosni një pjesë bujare në çdo pulë të tërhequr ose sanduiç të derrit të tërhequr.
5. Nëse bëni një ditë kokën e kohës, ruani në një enë të madhe hermetike dhe në frigorifer. Slaw do të qëndrojë mirë deri në 3 ditë pas përgatitjes fillestare. Siç u përmend edhe më parë, kjo skuadër mund të përdoret në sanduiçe ose shërbehet në anën e mishit të pjekur në skarë, të ngadalshëm ose të pjekur.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 84 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 3 mg |
| sodium | 196 mg |
| karbohidratet | 8 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |