Ka shumë receta të shampanjës dhe secili ka profilin e vet me shije frute. Bukuria e secilit prej tyre është se vera e gazuar shton një zbavitje dhe elegancë dhunti për pije që do të lë përshtypje të gjithë. Ata janë të përkryer për çdo rast, nga Krishtlindjet dhe Vitin e Ri deri në dasmat dhe partitë shtëpiake.
Ky recetë e veçantë e shampanjës është ideale për çdo vjeshtë apo dimër , duke përfshirë festat. Është një përzierje me lëngje shegë dhe boronicë me një shurup pak kanelle për t'i dhënë asaj një prekje stinore fun.
Nëse doni ta përshtatni atë në një tjetër sezon, thjesht kaloni në një shurup thjeshtë thjeshtë ose një shije më të përshtatshme. Për shembull, një shurup lavanderi do të ishte një zëvendësues fantastik për partitë pranverore dhe verore.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 16 ounces / 2 gota
- lëng shegë
- 12 ounces / 1 1/2 gota
- lëng boronicë
- 3 lugë
- shurup kanellë
- 3 lugë
- lëng limoni
- 8 ounces / 1 filxhan
- vodka e agrumeve
- 1 (750 mililitër) shishe
- shampanjë
- 12 ounces / 1 1/2 gota
- limonadë me xhenxhefil
- Garnizoni: farat e shegës, fruta sezonale, nenexhik ose feta agrume
Si ta Bëni
- Vendosni një unazë akulli të ngrirë në një tas të shënuar.
- Shtoni të gjithë përbërësit përveç verës dhe sodës.
- Ndajeni mirë.
- Ngadalë shtoni ale xhenxhefil dhe shampanjë.
- Garnizoni me farat e shegës dhe fruta të tjera sezonale, nenexhik ose feta agrume.
Bën rreth 16 servile 4-ons.
Lëng shegë nuk është i lirë. Nëse dëshironi të kurseni para, merrni një përzierje shegë-lëng boronicë. Nuk do të ketë fokusin e shegës, por do të jetë po aq e shijshme.
Këshilla dhe truket
Bëni maksimumin nga grushta e Shampanjës duke ndjekur disa këshilla të thjeshta kur përgatiteni për partinë.
- Zgjidhni verën tuaj të gazuar. Megjithëse receta thotë "Shampanjë", çdo verë e gazuar do të bëjë . Prosecco është shpesh një preferuar dhe tenton të kushtojë pak më pak se një shishe shampanjë.
- Shkoni me një shampanjë të thatë ose të ëmbël. Mbani në mend se Champagnes shpesh klasifikohen si brut (i thatë) dhe sek (i ëmbël). Kur zgjedhni një, mendoni sa e ëmbël është pjesa tjetër e grushtit. Në këtë recetë, për shembull, mund të dëshironi të shkoni me një verë më të thatë për të kompensuar lëngjet e pemëve mjaft të ëmbla.
- Shtoni verëra dhe sodas në minutën e fundit. Kjo do të mbajë shënimin me gaz në të gjithë partinë. Për të kursyer kohë, përzieni përbërësit e tjerë paraprakisht dhe ruani ato në frigorifer derisa të jetë koha për t'i shërbyer grushtit.
- Sode është përfshirë për një arsye. Ju do të vini re se shumë grushta Champagne përfshijnë gjithashtu birrë xhenxhefil ose një sode tjetër. Kjo i shton karbonifikimit dhe vëllimit pa sjellë ndonjë alkool shtesë, gjë që është një përpjekje e mirë për të shmangur gabimet e dehur të partisë . Ndjehuni të lirë për të shtuar një shishe të dytë të verës në vend.
- Unaza akulli ose copa të mëdha akulli janë më të mirat. Ata do të shkrihen më ngadalë dhe do të parandalojnë grushtin e ndezjes tepër të hollë. Kjo është e nevojshme pasi shumica e partive zgjasin për disa orë.
- Luaj me akullin tuaj. Shtimi i frutave plotësuese dhe bimëve në kube akulli ose unaza ndërsa ata ngrijnë është një prekje e këndshme që shton shijen dhe stilin në tasin e shënimit.
- Shto fruta sezonale. Grushta me gaz do të stolisen me frytet më të mira të sezonit . Kur në dyshim, limon, gëlqere dhe feta portokalli janë gjithmonë zgjedhje të mira.
- Rrit ose zvogëlo sipas nevojës. Katër ounce është shërbyesi tipik dhe është e lehtë të rregulloni recetat e grushta për të përshtatur madhësinë e partisë tuaj.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 120 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 10 mg |
| karbohidratet | 13 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |