Udhëzues AZ për Frutat dhe Perimet Sezonale

Shih se çfarë frutash dhe perimeve janë në sezonin Kur

Frutat dhe perimet janë në të mirën e tyre kur ata janë rritur dhe korrur në sezonet e tyre natyrore dhe nuk udhëtojnë shumë larg para se të gëlltiten. Ju do të gjeni një renditje alfabetike të frutave dhe perimeve sezonale dhe sezonave të tyre të korrjeve në të gjithë vendin. Varësisht nga rajoni juaj, sezonet në rritje dhe disponueshmëria e kulture do të ndryshojnë. Në zonat më të ngrohta, sezonet fillojnë herët dhe zgjasin më gjatë. Disa artikuj si zarzavate, karrota, panxhar dhe radishes mund të korrren gjatë gjithë vitit në zonat më të butë.

Në zonat e ftohta, koha e korrjes fillon më vonë dhe përfundon më shpejt. Ju gjithashtu mund të kërkoni të prodhojë sipas stinëve: pranverë , verë , vjeshtë , dimër .

Molla, vera e vonë deri në vjeshtë (magazinimi i ftohtë deri në pranverë)

Kajsi, pranvera e vonë deri në fillim të verës

Artichokes, pranverë dhe përsëri bien në fillim

Arugula, i disponueshëm gjatë gjithë vitit, por më i mirë në pranverë dhe në vjeshtë

Asparagus, pranverë

Avocados, verë klasike, por tani korrur gjatë gjithë vitit

Basil, verë

Panxhar, gjatë gjithë vitit

Belg Endive, i disponueshëm gjatë gjithë vitit, por më i mirë në vjeshtë dhe në dimër

Blackberries, verë

Boronica, verë

Bok Choy , bie në pranverë

Boysenberries, në fillim të verës

Brokoli, gjatë gjithë vitit, por më së miri në vjeshtë dhe në dimër

Brokoli Raab / Rapini, bien në pranverë

Brukseli lakër, në fund të vjeshtës dhe dimrit

Butternut Squash, bien dhe dimër

Lakra, më së miri në fund të vjeshtës dhe dimrit, por në dispozicion gjatë gjithë vitit

Cantaloupes, në fund të verës

Kardonët, dimri dhe pranvera e hershme

Karrota, gjatë gjithë vitit

Lulelakër, më së miri në vjeshtë dhe dimër, por gjatë gjithë vitit

Celeriac / Selino Rrënja , rënia dhe dimri

Selino, më së miri në vjeshtë dhe dimër, por në dispozicion gjatë gjithë vitit

Chard - zvicerane, e kuqe, Rainbow, verë dhe vjeshtë

Qershi, në fund të pranverës dhe verës

Chickpeas (aka garbanzo fasule), të freskëta në verë (të thata gjatë gjithë vitit)

Çokolatë, vjeshtë dhe dimër

Chiles, verë

Cilantro, barishte moti të freskët sezoni i të cilave ndryshon nga bien në pranverë në zona të ngrohta dhe pranverë dhe verë në zonat më të ftohta

Klementina, dimri

Collard Greens, gjatë gjithë vitit

Misër, verë

Kastrati, bie

Kastravecat, verë

Kungull Delicata, bien dhe dimrit e hershme

Edamame, bie

Patëllxhan, vera dhe vjeshta e hershme

Escarole, vjeshtë dhe dimër

Fava Fasule, pranverë

Kopër, bien në pranverë

Fiddleheads, pranverë

Fiku, verë dhe vjeshtë

Hudhra, verë dhe vjeshtë (ruhen gjatë gjithë vitit)

Hudhra e hudhra dhe hudhra e gjelbër, pranverë

Gooseberries, verë

Grejpfrut, dimër dhe pranverë

Rrushi, vera e vonë dhe vjeshta e hershme

Fasule të gjelbra, vera dhe vjeshta e hershme

Onions qershi / Scallions, pranvera përmes rënies

Herbs, të ndryshme gjatë gjithë vitit

Rrikë , vjeshtë dhe dimër

Huckleberries, vera e vonë dhe vjeshta e hershme

Kale, më së miri në vjeshtë dhe në dimër

Kiwis, dimër dhe në pranverë

Kohlrabi , në fund të vjeshtës përmes pranverës

Kumquats, në fund të dimrit dhe pranverës

Leeks, bien në pranverë

Lemongrass , verë dhe vjeshtë

Limon, dimri dhe pranvera

Marule, të disponueshme gjatë gjithë vitit në nivel kombëtar, por më së miri në pranverë

Limes , në fund të verës dhe në vjeshtë

Mandarina, dimri

Mangos, verë

Marionberries , verë

Pjeprat, vera dhe vjeshta e hershme

Mint, gjatë gjithë vitit

Morels, pranverë

Kërpudha - Të kultivuara, gjatë gjithë vitit

Mushrooms - Wild, pranvera përmes rënies

Nektarinat, verë

Hithër, pranverë

Patate të reja , pranverë dhe në verë në shumë zona

Okra, në fund të verës dhe në fillim të vjeshtës

Qepë, pranverë përmes rënies (ruajtur në dimër)

Portokall - Kërthizë, dimër dhe pranverë

Portokall - Valencia, pranverë dhe verë

Oregano, gjatë gjithë vitit

Majdanoz, gjatë gjithë vitit

Parsnips, bien në pranverë

Pjeshkë, verë

Dardha, vjeshte

Buzësh Gjelbrit, pranvera

Bizele dhe bizele Pods, pranverë dhe në fillim të verës

Piper (i ëmbël), vera dhe vjeshta e hershme

Hurmë , rënie dhe dimër të hershme

Kumbulla dhe Pluots, verë

Shegë, bien

Pommelos, dimër

Patate, verë vonë deri në vjeshtë, por në dispozicion nga magazina gjatë gjithë vitit

Pumpkins, bien

Quinces , bien

Radicchio, verë vonë deri në pranverën e hershme

Rrepkë, pranverë përmes rënies

Radishes (daikon, shalqi, lloje të tjera të mëdha), rënie dhe dimër

Rapini / Brokoli Raab, bien në pranverë

Raspberries, verë

Ravira, pranvera dhe verë e hershme

Rosemary, gjatë gjithë vitit

Rutabagas, rënie dhe dimër

Sage, gjatë gjithë vitit

Salsify, bien dhe dimrit

Shallots , verë dhe vjeshtë (nga magazinimi deri në dimër)

Shelling Fasule, vera dhe vjeshta e hershme

Snap Peas, Snow Peas & Bizele Pods, pranverë

Sorrel, gjatë gjithë vitit

Spinaq, gjatë gjithë vitit

Pranvera Onions, pranvera dhe në fillim të verës

Lakër, gjatë gjithë vitit

Kungull - Verë, verë

Kungull - Dimri, vjeshta dhe dimri

Shtrëngimi i Nettles, pranverë

Luleshtrydhe, pranverë dhe verë

Onions Sweet, pranverë dhe verë

Patate e ëmbël, vjeshtë dhe dimër

Sunchokes / Jerusalem Artichokes, bien dhe dimrit

Tangerines, dimër

Trumzë, gjatë gjithë vitit

Tomatillos , vera e vonë dhe vjeshta e hershme

Domate, verë

Turnips, bien në pranverë

Crescent, gjatë gjithë vitit

Shalqinj, verë

Winter kungull, vjeshtë dhe dimër

Kungull i njomë, verë

Kungull i çelur, verë