Mish derri është një klasik amerikan. Misri i ëmbël dhe proshutat e këndshme kombinohen me qepë, perime, bimë dhe patate për të krijuar një kafe të përzemërt që është një vakt në vetvete. Shije e madhe, komplekse që është e lehtë për t'u përgatitur dhe nuk kushton shumë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 gota misri
- 6 Ounces pllakë Bacon diced në kube 1/4 inch
- 1 qepë e madhe e ëmbël (si Vidalia), diced small
- 1 Lecka e madhe pastrohet tërësisht dhe pritet hollë në gjysmën e hënës
- 1/4 Kupë Kuq Bell Piper, diced vogël
- 1 Pound Yukon Patate peeled dhe diced vogël
- 2 lugë gjelle Gjalpë, të pakripur
- 2 lugë gjelle trumzë të freskët
- 1 lugë çaji terren qimnon
- 4 gota të aksioneve të puleve
- 2 lugë çaji misri tretur në 2 lugë gjelle ujë
- 1 Kupa e krem i rëndë
- Kripë dhe piper, për shije
Si ta Bëni
- Nxehje një tenxhere të rëndë 4-litra mbi nxehtësinë e ulët dhe shtoni proshutën me dics. Sapo të ketë bërë disa lugë yndyre, rriteni nxehtësinë në të mesme dhe kuzhinierët derisa proshuta të jetë e freskët dhe ngjyrë kafe e artë.
- Derdhni të gjitha, përveç 1 lugë gjelle të yndyrës së proshutës, duke e lënë proshutën në tenxhere.
- Shto gjalpë, qepë, leeks, piper zile, trumzë, dhe qimnon dhe saute, nxitje herë pas here derisa qepë dhe piper zile është e butë.
- Shtoni misërin, patatet dhe stokun.
- Sillni një çiban dhe kuzhinierini për rreth 10 minuta derisa patatet të jenë të butë.
- Përdorni një lugë për të copëtuar disa nga patatet dhe misri në anën e tenxhere. Ulja e nxehtësisë për të mesme dhe llokoçis në slurry e misri dhe ujit. Kthehuni në një çiban dhe kuzhinier derisa chowder thickens pak.
- Hiq nga nxehtësia dhe sezoni me kripë dhe piper.
- Llokoçis në krem të rëndë vetëm para se të shërbejnë.
Më shumë Delicious Soup Recipes:
- Dashuri e famshme e Monk-it
- Trio i supë me kërpudha të egër
- Supë me kungull xhenxhefil me djathë Gruyere
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 499 |
| Fat i shëndoshë | 31 g |
| Fat i ngopur | 16 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 86 mg |
| sodium | 972 mg |
| karbohidratet | 37 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 19 g |