Kjo recetë e shpejte e kastravecit është gati në vetëm 20 minuta. Nuk është vetëm një trajtim i shijshëm por edhe i shëndetshëm. Për më tepër, aroma e ëmbël dhe e kripur e bën atë gjellë perfekte.
Kastravecat kanë kaq shumë përfitime shëndetësore. Ata janë thënë për të ndihmuar në mbajtjen e lëkurës në gjendje të mirë, dhe për shkak të përmbajtjes së tyre të ujit, ata mund t'ju ndihmojnë të qëndroni të hidratuar. Kastravecat mund t'ju ndihmojnë gjithashtu të humbni peshë, të ulni rrezikun e kancerit dhe të përmirësoni vizionin tuaj. Me lëndë ushqyese si magnez, kalium dhe silikon, kastravecat mund të heqin edhe toksina nga sistemi juaj.
Kjo pjatë nuk është vetëm e shëndetshme, por shumë e lehtë dhe e përshtatshme për t'u bërë. Pra, nëse ju jeni një prind i zënë në arrati ose një profesionist që punon pa harresë pa shumë kohë për të përgatitur ushqim, ky recetë është padyshim një që duhet të provoni. Pas të gjitha, ajo ka vetëm katër përbërës, dhe ju mund ta bëni këtë sallatë me të vërtetë të freskët dhe të kripur, që shkon aq mirë me ushqimet koreane dhe sanduiçe. Kastravecat e kacavjerrës janë jashtëzakonisht të njohura në kuzhinën koreane, kështu që nëse jeni një tifoz i ushqimit, kjo pjatë do të jetë një trajtim i garantuar për ju.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 koreza të vogla koreane ose kirby *
- 3 tbsp. e sheqerit
- 1 tbsp kripë
- 1/4 filxhan uthull
Si ta Bëni
- Për të bërë pjatën, do të duhet të filloni duke i prerë kastravecat në shirita uniformë ose në feta të rrumbullakëta. Ju mund të përdorni mandolinën për shirita të hollë, nëse dëshironi.
- Tjetra, ju duhet të spërkasë trangujve me sheqer dhe kripë dhe hedh butë për të kombinuar. Nëse nuk doni të përdorni shumë sheqer sepse keni diabet ose ndonjë kusht tjetër që ju kërkon të monitoroni glukozën e gjakut, ju mund të përshtatni sasinë e sheqerit që përdoret në këtë recetë.
- Pasi kastravecat të jenë spërkatur, shtoni uthull. Ju duhet ta ndreqni për t'u siguruar se të gjitha trangujve janë të veshura.
- Sapo të keni përfunduar këtë hap, le të ulen trangujët për rreth 20 minuta para se t'u shërbejnë atyre të ftuarve tuaj. Nëse e keni rregulluar ndonjë nga përbërësit, mund të dëshironi të provoni provën e një prej trangujve për t'u siguruar që shija është pikërisht si ju pëlqen. Nëse jeni duke gatuar pjatën për familjen tuaj, keni një bashkëshort ose fëmijë të provoni një prej trangujve dhe t'ju tregoni se çfarë mendojnë për erëza.
* Ju mund të përdorni një kastravec të gjatë në anglisht nëse nuk keni qasje në trangujve të vegjël të pickling , por së pari, shkurtoni kastravecat në gjysmën e dytë, grisni shumicën e farave dhe pastaj derdhni kastravecin në peshqir letre. Kjo do t'ju mbajë të bëni një rrëmujë. Ju do të jeni në gjendje të gjeni tranguj koreanë në një treg specialiteti dhe mund të jeni në gjendje të porositni ato në internet.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 51 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 1.746 mg |
| karbohidratet | 12 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |