Ndoshta moti është kthyer i zymtë, ju jeni të mbingarkuar (dhe nënpaguar) ose fëmijët thjesht nuk duan të dëgjojnë? Ka shumë, shumë arsye përse ne dëshirojmë ushqime ngushëlluese dhe herë pas here, nuk duhet të jetë një arsye që ju doni të hani ato, vetëm për shkak se.
Ushqimi francez është i mbushur me ushqime rehati, shumë janë enët tradicionale të dashur nga të gjithë, dhe ka të reja që vijnë gjatë gjithë kohës. Këtu janë vetëm pesëmbëdhjetë nga shumë që mund të zgjidhni, por sigurisht do të ketë diçka për këdo.
Supë me qepë të grirë është një ushqim përfundimtar i ngushëllimit. Gjalpë të butë, qepë karamelizuar janë gatuar në një stoqe të pasur dhe të kalitur me mish viçi. Lëreni me brumi të hudhër të freskët dhe djathë të shkrirë, me flluska Gruyere dhe keni një supë të pasur, me të vërtetë.
Ky gratin recetë Dauphinois është ushqimi i fundit ngushëllues. Patatet janë të dyfishtë të gatuar në krem të kalitur dhe pastaj të pjekur me djathë Gruyere derisa gratin është gjalpë-butë.
Ky recetë me mish të pjekur të bukës Brie përmban djathë të nxehtë, të shkrirë dhe mollë të pjekur në një kontrast të shijshëm të shijeve të ëmbla, të kripura dhe tokësore. E gjithë mezeja zgjat më pak se 15 minuta për t'u bashkuar.
Ka kaq shumë receta atje për mish viçi klasik Burgundy, ose boeuf Bourguignon. Këtu është versioni tradicional që ju ka të ngjarë të keni hasur në një pikë në jetën tuaj.
I butë dhe inkurajues, ky recetë me gratin me lulelakër përmban një salcë klasike të Bekamelit e mbushur me vetëm pak trumzë të freskët. Kjo gratin është një klasik në tavolina provansale.
Aligot nuk është aq shumë një pjatë anësore, pasi është një vepër arti. Patatet e përulur dhe djathi rrihen së bashku me frake frake derisa ato formojnë shirita të butë dhe të butë të patates së pastër.
07 nga 13
Ricikla e perimeve të verës së dimrit Perime me perime. Getty Images I ngrohtë dhe i ftuar, ky verë me perime të dimrit bën darkë të përsosur në shtëpi. Shërbyer këtë merak të thjeshtë perimesh me një shishe verë, një copë bukë të vendit dhe një sallatë të freskët, jeshile për një vakt të plotë.
Ky recetë franceze dhe djathë ka shije të butë, të pasur, dhe vetëm një prekje të sofistikuar - asgjë si ato pak kuti blu të përzier të thatë dhe të kripur të shitur në tregje dhe dyqane komoditeti.
Pa dyshim, një nga ushqimet më të famshme të ushqimeve të rehatshme që përshëndet nga Provence. Pjatë është e mbushur me perime verore të diellit kështu që nuk është çudi që kjo pjatë do të sjellë gëzim.
10 nga 13
Fondue Savoyarde Recipe Djathë Fondue. Caroline Martin - Getty Images I butë dhe i pasur, ky recetë Savonji i Fondue është gjellë klasike apres ski në menutë në alpet franceze. Luksoze dhe kadifeje, kjo recetë e fondues alpine franceze është e përkryer për partitë retro fondue ose kur ndodh që të mbash brenda në një natë me dëborë.
Përhapja e djathit të freskët merr një aromë të freskët në këtë recetë me djathë Boursin të papjekur. Djathi është i veshur me hudhër të copëtuar, bimë të freskëta dhe speca të kuq të pjekur.
Ky recetë e Coquilles Saint-Jacques është shërbyer tradicionalisht në predha të vogla, por ramekins për furra janë një zëvendësim i madh. Ajo përmban kërpudha dhe kërpudha, të skuqur në gjalpë me seasonings, një Gruyere dhe breadcumb klasës së parë.
13 nga 13
Recetë për supë djathi Sufle. William Shaw - Getty Images Ky supë tradicionale e djathit është e lehtë, e ajrosur dhe e shijshme - gjithçka që duhet të jetë një supë djathi! Ky recetë e lehtë mund të rrokulliset në 15 minuta për rezultate të përsosura. Gruyere dhe djathë Comte mund të përdoren në mënyrë të ndërsjellë në këtë klasik bistro.