Një darkë klasike Korean Ditëlindjeje

Një plan i shijshëm për një darkë klasike koreane për ditëlindje. Mos harroni të bëni oriz!

• 01 nga 07

  Supë e algave (Miyuk gook)

  Kjo njihet si "supë ditëlindjeje" në Kore, kështu që planifikoni ta përfshini atë në çdo vakt tradicional të ditëlindjes. Natyrisht i ulët në kalori dhe yndyrë dhe i lartë në kalcium, hekur dhe proteina, është një supë e lehtë dhe e shëndetshme.

• 02 nga 07

  Brinjë të shkurtër të pjekur në skarë (Galbi)

  Këto shortribs Korean janë të butë, të ëmbël, dhe të plotë të flavors e soje dhe hudhër. I quajtur Galbi ose Kalbi, ata zakonisht shërbejnë me marule dhe condiments.

• 03 nga 07

  Marule përfundon

  Marule koreane përfundon (ssambap) janë paketa perfekte pak të bëra me mish të kalitur me guxim, oriz, një salcë zingy ( ssamjang ) dhe një perime të freskët, të ftohtë gjethe. "Ssam" nënkupton "përfundojë" në gjuhën koreane dhe "bap" do të thotë "oriz".

• 04 nga 07

  Rrepkë Cube Kimchi (Kaktugi)

  Duhet të keni disa kimchi në tavolinë dhe një festë e madhe kërkon disa, por nuk mund të gaboni me kaktugi. Perime Kaktugi janë pothuajse identike me ato në baechu kimchi (e cila është bërë nga lakra e Napa), por crunchiness e rrepkë i jep një cilësi të zhurmshëm të gjitha e saj. Është gjithashtu e mirë për fëmijët ose një vakt i madh në familje pasi që është pak më e lehtë për të ngrënë.

  Kaktugi nuk është e vështirë të përgatitet dhe koha e duarve nuk është e gjatë, por me shumicën e Kimchi, ju duhet të prisni të paktën një ditë për procesin e fermentimit për të punuar magjinë e saj.

• 05 e 07

  Anchovy Side Dish Recipe (Myulchi Bokum)

  Kjo gjellë e anhovisë koreane (Myeolchi Bokkeum) është e lehtë, e kënaqshme dhe ushqyese. I mbushur me kripë dhe kalcium, ka shije shumë më të mirë sesa duket.

• 06 nga 07

  Çaji koreanor (Bori Cha)

  Ky çaj i butë dhe i shijshëm shërben gjatë gjithë vitit me ushqimin korean. I shëndetshëm dhe i butë, mund të shërbehet i nxehtë, i ngrohtë ose i ftohtë.

• 07 i 07

  Çaji me gjelbërim çaji (Nokcha Cake)

  Kjo thjeshtë, çaj me lagështi çaji jeshil është subtly ëmbël. Ju mund të rregulloni sasinë e sheqerit që ju shtoni nëse preferoni një tortë më të ëmbël, ose mund ta vendosni kekën tuaj të gjelbër me disa djathë krem ​​djathi. Nëse është e nxehtë dhe ju keni një krijues akulloresh, atëherë ju mund të shërbeni këtë krem akullor me çaj jeshil .