Pak salcat e tymosura janë një zgjedhje e shkëlqyeshme për këtë recetë 3-përbërës, por edhe mini koktej wieners ose feta qen të nxehtë apo salcice tymosur gjithashtu do të ishte e shijshme.
Sekreti për shijshmërinë e tyre është salcë e pjekurisë së rrushit që është qesharake lehtë për t'u bërë. Nëse ju jeni të njohur me qofte lulesh të rrushit , ju do t'i doni këto. Ata janë një hit si një meze, në një përhapje mëngjesi, për një potluck ose tailgating dhe më shumë.
Përzierja e salcës është e gjithanshme dhe e hapur për të gjitha llojet e variacioneve. Mbani salcë të thjeshtë ose jazz atë me përbërës shtesë ose seasonings. Një spërkatje e burbonës mund të shtojë "shpirtin" ose të zëvendësojë salcën me erëza me një salcë me ketchup ose me Barbecue.
Shih këshilla dhe variacionet poshtë udhëzimeve për një salcë të shpejtë të djegës shtëpiake, disa zëvendësime të mundshme dhe ide shtesë për aromë.
Keni dhëmbëza ose pirunë, pjata dhe napkins në dorë për mysafirët tuaj, dhe shërbejnë salcice pak të nxehtë të drejtë nga tenxhere i ngadalshëm.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 (1 lb) paketa mini salcice të tymosura (si pak markë Smokies)
- 1 (12 oz) shishe salcë djegës
- 1 filxhan pudre rrushi
Si ta Bëni
- Kombinoje mini salcice të tymosura ose wieners koktej në një tenxhere të ngadalshëm me salcë djegës dhe pelte rrushi. Ndajeni mirë. Mbuloni dhe përgatitni me LOW për 4-6 orë.
- Shërbyer qentë e vogël të nxehtë ose salcice nga tenxhere e ngadalshme (të vendosur në LOW ose WARM) me krunde, pjata të vogla dhe napkins në dispozicion për mysafirët tuaj.
- Ju gjithashtu mund t'i shtizni me toothpicks dhe t'i rregulloni ato në një pjatë të drizzuar me disa salcë. Mbani të ngrohtë në një tabaka ngrohëse ose shërbejnë menjëherë.
Shënim: Salami i qumështit është një piper që është i ngjashëm me salcën e koktejit (në krahasim me ngjitësin e djegës aziatike). Shiko për salcë djegës pranë ketchup në supermarket.
Këshilla dhe ndryshime
- Në vend të salcave të vogla të tymosura ose wieners mini, përdorni 2 £ salcice polake të tymosur, salcice andouille , ose suxhuk të tymosur të tymosur. Fetë sallam në copa 1/2-inch ose 1-inch.
- Shto 1 lugë gjelle salcë Worcestershire në përzierjen e salcës.
- Zëvendëso salun me djegës me salcën tuaj të preferuar për Barbecue.
- Shtoni 1 ose 2 gota me qepë të ngrirë të perlave në tenxhere të ngadaltë me salcice të vogla ose kokrra të kokës ose shtoni rreth 1 filxhan qepë të freskëta me feta.
- Zëvendësoni pjata e rrushit me pelte me shtambull ose një shishe me salcë boronicë.
- Zëvendësoni pjezën e rrushit me kajsi dhe 1/4 filxhan të sheqerit ngjyrë kafe të mbushur.
- Shtoni rreth 1/2 lugë çaji piper piper i kuq për pak "kafshim".
- Për smokies "të gjallë", shtoni disa lugë bourbon për përzierje salcë.
Domate Salcë Kili
- Në një tas të mesëm, kombinoni 1 filxhan salcë domate, 1 lugë domate paste paste, 2 deri 3 lugë sheqer kafe, 2 lugë uthull, 1/2 lugë çaji pluhur djegës, 1/4 lugë gjelle allspice dhe 1/4 lugë çaji qepë pluhur.
- Përzihet mirë. Dyqani mbulohet në frigorifer.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 92 |
| Fat i shëndoshë | 7 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 19 mg |
| sodium | 287 mg |
| karbohidratet | 3 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 4 g |