Manaferrat e ngrirjes ruajnë shijen dhe lëngjen e tyre
Homogrown luleshtrydhe të bëjë një pamje të shkurtër çdo pranverë, dhe kjo është përkufizimi shumë e shkurtër por e ëmbël. Të dish se si ta zgjasësh kënaqësinë e lumtur të luleshtrydisë është patjetër e dobishme. Pranë bllokimit shtëpiak të luleshtrydhe , dredhëzat e ngrirjes janë mënyra më e mirë për të ruajtur aromën dhe lëngjen e tyre. Ju dëshironi që të siguroheni që manaferrat të mos grumbullohen së bashku, por të mbeten të lirshme në mënyrë që të lehtësoni lehtësisht sasinë që dëshironi.
Për rezultatet më të mira, zgjidhni luleshtrydhe kur ata janë në ëmbël dhe aromatizues të tyre, gjë që zakonisht nënkupton gjetjen e berries të rritura në vend gjatë sezonit të tyre të shkurtër. Në shumicën e rajoneve në rritje të lulushtrydhe, sezoni i luleshtrymës së pikut është nga mesi i pranverës deri në verën e hershme. Nëse keni frut jashtë sezonit që është vetëm kështu, ngrirja nuk do të përmirësojë shijen e saj, por frutat e ngrira do të jenë po aq të mira për salcat dhe recetat e tjera kur ta shkrini atë.
Si të ngrirë luleshtrydhe
- Lani luleshtrydhe dhe lërini ato për disa minuta në kollitje. Fetë off majat e gjelbra dhe byk luleshtrydhe kështu që ju të ruani sa më shumë fruta të jetë e mundur. Lënë të lashtave shumë të vogla dhe të prerë manaferrat më të mëdhenj në gjysmën ose lagjet.
- Përhapni luleshtrydhe të pastra, të plota ose të feta në një shtresë të vetme në një fletë pjekjeje ose në pllaka. Vendoseni frutin në frigorifer, të zbuluar, për dy orë. Ky hap është ajo që siguron që manaferrat do të mbeten të ndara pasi të jenë ngrirë.
- Transferoni manaferrat e ngrira në çanta ose kontejnerë të ngrirësit. Etiketoni dhe date çantat ose kontejnerët.
Ju mund të ruani luleshtrydhe në frigorifer deri në gjashtë muaj. Ata janë ende të sigurt për të ngrënë pas kësaj, por cilësia e tyre fillon të përkeqësohet.
Mënyrat për të përdorur luleshtrydhe të ngrira
Këto manaferrat e shijshme janë të mbushura me antioksidantë dhe polifenola dhe mbushur me vitamina dhe minerale.
Ka shumë mënyra për të marrë përfitimet e tyre ushqyese, të gjitha të shijshme.
- Shtoni luleshtrydhe të ngrira në smoothies për një cilësi të trashë, të ftohtë milkshake. Përzierje luleshtrydhe të drejtpërdrejta me qumësht (ose me alternativa jo të qumështit), një kos të vogël , fruta të tjera, mjaltë ose një ëmbëlsues tjetër sipas dëshirës suaj.
- Bëni ato për bllokim. Dredhëzat e ngrira janë po aq të mira sa të freskëta për të bërë bllokim. Mblidhni ato në frigorifer gjatë sezonit të korrjes dhe dilni në atë projekt bllokim më vonë kur keni kohë.
- Bëni sorbet luleshtrydhe ose akullore. Për ironi, ju do të duhet të shkrini frutat para se ta transformoni atë në një nga ato desserts të ngrirë, por rezultati do të jetë po aq i shijshëm sikur të kishit përdorur luleshtrydhe të freskëta.
- Krijo një fryrje të thjeshtë, të gjallë. Shkrini luleshtrydhe të ngrira dhe pastaj pastroni ato në një blender. Lugë mbi kos, tortë, ose fruta të freskëta. Për shkak se nuk ka asgjë në salcë përveç luleshtrydheve, është veçanërisht e rëndësishme që të filloni me manaferrat me cilësi të lartë dhe me aromë.
- Bëni një salcë të ëmbël të luleshtrydhe. Pirja e luleshtrydheve të ngrira ose të shkrirë me sheqer dhe vanilje. Përzihet një e treta në gjysmën e pjesëve të mbetura të frutave dhe shtoni në përzierje për një salcë më të lirshme.