Si të prerë një mango

01 nga 06

Mënyra më e mirë për të prerë një mango

Së pari gjërat e para: Filloni me një mango të pjekur.

Llojet e ndryshme të mango do të duken të ndryshme kur të pjekur, por të gjithë do të japin pak nëse ju butësisht testin e mishit duke e shtyrë atë. Mbajeni mango në dorën tuaj dhe butësisht shtrëngoni kontrollin tuaj për të parë nëse frutat japin vetëm pak - kjo është një shenjë e mirë. Mangotët e pjekur ndjehen të rëndë për madhësinë e tyre dhe japin një aromë të bukur mango kur ata janë gati për të ngrënë.

02 nga 06

Pritini një anë të mango

Mbajeni mango kështu që qëndron gjatësi deri nga bordi i prerjes. Përdorni një thikë të mprehtë për të shkurtuar mango poshtë një anë, vetëm në të djathtë (ose të majtë, nëse jeni majtas) të qendrës. Është sikur të shkrepni mango në gjysmë, por vetëm jashtë qendrës.

Pse jashtë qendrës? Ju jeni duke prerë rreth gropë të ashpër dhe të pangrënshme në mes të frutave. Nëse thika juaj e përballon rezistencën ose ndjen një cilësi më të ashpër, lëvizni prerjen e mëtejshëm nga qendra.

03 nga 06

Pritini Anën e Dytë të Mango

Kthejeni mango kështu që ju mund të prerë atë gjatësi në anën tjetër.

Shënim: Ndjehen të lirë për të prerë shirita 1/2 deri në 1 inç përgjatë dy anëve të tjera të mango rreth gropës, veçanërisht nëse keni një mango më të madhe.

04 nga 06

Shënoni secilën gjilpërë mango me gjatësi dhe kalim

Përdorni majën e një thike të mprehtë ose një thikë prerjeje për të shënuar secilën gjysmë mango në gjatësi në 3 ose 4 seksione. Nëse kjo teknikë është e re për të rejat, do të thotë të shënosh diçka, por jo të gjithë rrugën. Në rastin e mangos, kjo do të thotë të shkurtoheni në lëvozhgë, por jo përmes zhvishem.

Tani shënoni çdo gjysmë mango në mënyrë të tërthortë. Nëse jeni i ri për gatim apo i pasigurt në lidhje me aftësitë tuaja me thikë, shënoni mango me atë kundër një sipërfaqe prerëse (si në foton e fundit). Nëse jeni më të rehatshëm me një thikë, ndjehuni i lirë për të shënuar mango duke mbajtur atë në dorën tuaj siç tregohet këtu - vetëm të jetë jashtëzakonisht i kujdesshëm për të mos prerë përmes zhvishem! (Nëse dëshironi feta mango, mund ta kaloni këtë hap.)

Vini mango sipas llojit të copave që dëshironi në fund. Linjat e ngushta për të krijuar një zare për të hedhur në një salsa mango , linja më të trasha për feta të ëmbla dhe të ëmbla të mangos.

05 i 06

"Hap" Çdo Gjysma e Vlerësuar Mango

Tani që mango është shënoi në copa të madhësisë së kafshimit (ose copa ose feta), kthejeni anën e mishit në mënyrë që secila pjesë e mango-ve të shënohet. Në këtë pikë, ju mund të shkoni përpara dhe të kafshoni çdo pjesë dhe hani larg.

Për një përdorim më formal të mango, shihni hapin tjetër.

06 i 06

Pritini pjesët e hedhura të mangut

Përdorni atë thikë të njëjtë të mprehtë për të prerë çdo pjesë të shahut mango sa më afër zhvishem që të jetë e mundur.

Hani mango ashtu siç është, përdorni atë në një sallatë frutash, plop atë në krye të kos ose akullore, ose çfarëdo tjetër i përshtatet dashuroj tuaj!

Ose shndërrojeni mango në mango lassis-gojëmjaltë origjinale të frutave dhe një version me shije frute të një nenexhik lassi- vetëm rrotullo mango copëtuar me kos dhe pak lëng limoni. Shto akull për një efekt të zbutur.