Efektet globale të konsumit të mishit nuk ndalen në tokë. Bujqësia gjithashtu kërkon konsumimin e ujit, dhe bujqësia e kafshëve nuk është përjashtim. Prodhimi i kafshëve konsumon një sasi të ujit afërsisht ekuivalente me të gjitha përdorimet e tjera të ujit në Shtetet e Bashkuara të kombinuara.
Përveç drithërave, kafshët kanë nevojë për ujë për të mbijetuar dhe për t'u rritur derisa të theren. Një kile me viçi kërkon një kontribut prej rreth 2500 litra ujë, ndërsa një kile soje kërkon 250 gallons ujë dhe një kile gruri vetëm 25 gallons.
Efekti i Prodhimit të Mishit në Burime dhe Mjedis
Prodhimi i mishit është joefikas sepse kërkon konsumimin e një sasie të gjerë të burimeve gjatë shumë muajve dhe viteve para se të bëhet një produkt ushqimor i përdorshëm. Me ujin e përdorur për të prodhuar një hamburger të vetëm, ju mund të merrni një dush luksoz çdo ditë për dy javë e gjysmë.
Edhe EPA identifikon bujqësinë si një ndotës të madh të ujit. Pse? Pesticidet bujqësore dhe nitratet që përdoren në plehra dhe plehra depërtojnë në ujërat nëntokësore, derisa përfundimisht derdhen në oqeane duke krijuar të ashtuquajturat "zona të vdekura" (zona të shtrirë aq toksike që as bima dhe jeta e kafshëve nuk mund të mbijetojnë) të shikueshme nga hapësira në vende si Gjiri e Meksikës ku Misisipi derdhet në det.
Përveç kimikateve të përdorura në kultivim, ndotja aksidentale përmes derdhjeve kimike dhe deponive të plehut organik janë një burim i vazhdueshëm i ndotjes së ujit nga ushqimet.
Lënda e krijuar nga miliarda kafshë të vrara për ushqim duhet të shkojë diku, dhe shpesh, përfundon në lumenj dhe përrenj, duke vrarë miliona peshq në një rrëzë.
Në fund të fundit
Ushqimi i mishit është një humbje e ujit dhe kontribuon shumë për ndotjen e ujit. Nëse kujdeseni për mjedisin dhe doni të ruani ujin, mënyra më e mirë për të vepruar është zvogëlimi i konsumit tuaj të mishit, duke u bërë vegjetarian ose më mirë akoma vegan dhe duke i inkurajuar të tjerët që të bëjnë të njëjtën gjë.
> Burimet
> Agjencia Amerikane për Mbrojtjen e Mjedisit. 1984. Raport në Kongres: Ndotja e Burimeve Jo në Zyrën Amerikane të Operacioneve të Programit të Ujit, Divizioni i Planifikimit të Ujërave. Washington DC
Merritt Frey, et al., Derdhjet dhe Vrasjet: Ndotja e Plehrave dhe Feedlots e Blegtorisë Amerikane, Rrjeti i Ujit të Pastër, Lidhja e Amerikës Izaak Walton dhe Këshilli i Mbrojtjes së Burimeve Natyrore (gusht 2000)