Spageti i kungullit është një kungull mjaft i madh dimri me një cilësi unike: kur të gatuar, mishi ndahet në fije, të cilat lehtësisht krahasohen me spageti. Mjaft njerëz pëlqejnë të vënë të gjitha llojet e salcat në kungull spageti, sikur mishi i fijeve të ngjashme ishte makarona aktuale, në vend të vetëm si pasta-si në formë. Preferoj kungull me spageti të pjekur relativisht të thjeshtë, me pak gjalpë, kripë dhe piper, siç është këtu. Sidoqoftë unë heq salcën e domates, të cilën unë nuk e gjej të jetë një ndeshje veçanërisht e mirë me këtë kungull, dhe bëj fillesat në një salcë të butë ose me një aromë .
Shënim: Kungulli i Spagetit është i madh. Shumica janë të paktën 4 £, të cilat do të japin një të ngurta 8 gota kungull gatuar. Për fat të mirë, ajo ngrin mirë pas pjekjes, kështu që vetëm vulë e ekstra dhe pop ata në frigorifer për të përdorur më vonë!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1
- kungull spageti
- Gjalpë për shije (rreth 1 lugë gjelle për shërbyer)
- dash deti kripë (për shije)
- piper shije (për shije)
Si ta Bëni
- Në furrë: Ngrohni një furrë në 375 ° F. Ktheje kungull spageti në të gjithë me një pirun. Vendosni kungullin në një tigan ose vetëm në një copë fletë metalike dhe piqni derisa të jetë e tenderit (duhet të jeni në gjendje ta kapni me lehtësi me një pirun - meqë ju vetëm po e mbuloni atë kur ajo ishte e papërpunuar, ju duhet të jeni në gjendje të ndjeni një diferencë të caktuar!), të paktën një orë dhe deri në 90 minuta (ose edhe më shumë nëse kungulli është një gjigant).
Në mikrovalë: Në mënyrë të ngjashme thes spageti kungull të gjithë me një pirun, pastaj mikrovalë atë të lartë për 5 minuta. Poke atë pak më shumë për të parë se si është e gatimit, pastaj mikrovalë në 2 minuta shpërthimet derisa kungull është gatuar dhe të tenderit të gjithë rrugën nëpër - si një total prej 10 deri në 12 minuta.
- Pritini dhe hiqni fundin e rrjedhës, prerë kungull në gjysmë gjatësi , dhe nxjerrni farat. Pastaj përdorni një pirun për të kapur kungull e gatuar spageti në fijet.
- Ndërsa ende të ngrohtë, krye kungull i gatuar spageti me një gjellë gjalpë dhe spërkat me kripë dhe piper. Pak djathë të integruar kripur, të tilla si Parmesan, pecorino, ose gouda moshës është shumë e shijshme edhe atje.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 21 |
| Fat i shëndoshë | 1 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 4 mg |
| sodium | 20 mg |
| karbohidratet | 2 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |