Kjo është një supë e lehtë për të bërë, dhe është mjaft e përzemërt që të jetë një pjatë kryesore. Shërbyer këtë supë me bathë të freskët të pjekur ose rrotullat e çrregullta.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kockave të mishit të shijes
- 3 gota ujë
- 3 gota
- supë pule
- 2 karafil hudher, grimcuar dhe grirë
- 1 filxhan qepë diced
- 1 filxhan karrota diced
- 1 filxhan selino diced
- 1/2 copë copë diced kopër, opsionale
- 1/4 lugë çaji piper i zi terren
- 2 teaspoons majdanoz të freskët ose të thata
- 2 lugë çaji
- Erëza kreol ose
- i përzier me kripë
- majë e trumzë
- 1 filxhan kernelit misri
- 1 filxhan perime të ngrira të spinaq ose mustardë
- 2 kanaçe (15 ounces secila) Fasule të Mëdha Veriore ose Navy, drenazhuar dhe shpëlarë
- 2 kanaçe (14.5 ounces secila) domate, diced
- 1 filxhan proshutë, me dëshirë
Si ta Bëni
- Kombinoje kockat e proshutës, uji dhe supë e pulës në një tigan të madh. Shto hudhër, qepë, karrota, selino, kopër, piper, majdanoz, erëza kreole dhe trumzë. Sillni një çiban. Ulja e nxehtësisë, mbulesën dhe zierje për 1 deri në 1 orë e gjysmë.
- Shto zarzavate, fasule dhe domate me misër, spinaq apo mustardë.
- Hiq kockat e proshutës dhe prerë mishin nga kocka dhe zare. Skajeni yndyrën jashtë majës së supës dhe shtoni proshutën së bashku me proshutën shtesë, nëse përdorni.
- Shijoni dhe shtoni kripë dhe piper, për shije.
- Ziej për rreth 30 minuta më shumë.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Supë Bean e Bardhë me Suxhuk, Ham, Kungull dhe Spinaq
Supë me thjerrë të lëngshme me suxhuk të tymosur
Kale dhe supë me supë të bardhë me salcice me aromë
Black-Eyed Peas dhe Supë e Gjelbërt
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 369 |
| Fat i shëndoshë | 2 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 4 mg |
| sodium | 792 mg |
| karbohidratet | 68 g |
| Fibër diete | 19 g |
| proteinë | 23 g |