01 nga 05
Scones tradicionale britanike
Images Loop / Simon Montgomery / Getty Images Shkopi klasik britanik është një nga mallrat më të preferuar të pjekur të Anglisë. Asnjë çaj pasdite nuk do të shërbente ndonjëherë pa ta. Provoni të vizitoni Devonin ose Cornwallin dhe mos të tundoheni nga një çaj krem me scones shijshme, jam, dhe krem të mpiksur.
Megjithëse mund të duket e frikshme, ngrirja e një grumbulli shkurre nuk merr fare kohë. Ato janë aq të thjeshta për t'u bërë, por shumë janë të turpshëm. Ndoshta kjo ndodh për shkak të konkurrencës së ashpër që rrethon klasikun - janë ato mjaft të lehta? A janë ngritur mirë? A janë ato tronditëse?
Në këtë udhëzues thelbësor, zbuloni sugjerimet dhe këshilla për t'ju ndihmuar të zotëroni këtë trajtim të lezetshëm, si dhe disa receta për shije të ndryshme të scones - të gjitha të njohura dhe një pikë e madhe fillestare. Një karkalec është një gjë e bukur që i jep vetes shumë flavors të pazakonta, të dyja të ëmbël dhe të shijshme. Nga zgjedhja dhe përdorimi i përbërësve më të mirë, mënyrat më të mira për përzierjen, formën, prerjen dhe pjekjen e scones, ka disa truket që duhet të ndiqni për të siguruar që ju do të keni më shumë scones që janë të denjë për një çaj në anglisht.
(Sigurohuni që mos të ngatërroni scones tradicionale britanike me scones skocez Tattie , një lloj pancake patate shërbyer për mëngjes.)
02 nga 05
Receta Classic Scone
Cheryl Chan / Getty Images Çokollat e ëmbla ose të shijshme për çajin e pasdites (ose kurdo që ju pëlqejnë një trajtim) mund të bëhen si shpejt dhe lehtë, siç tregon kjo recetë klasike .
Karkaleca klasike është e thjeshtë dhe e paadorned duke e bërë atë të përsosur për shtimin e shijeve dhe përbërësve të ndryshëm. Karkaleca e thjeshtë është gjithashtu e mrekullueshme me bllokime të bëra fllad dhe madje edhe një krem të vogël ose të mpirë.
03 nga 05
Fruta Scones Recipe
Hiroe Kida / Getty Images Nëse ju mendoni se kuti klasike është e bukur, atëherë provoni versionin e frutave. Një kulaç tradicionale e frutave do të bëhej me një përzierje të frutave të thata, dhe më së shumti sultanas (një rrush të vogël pa farë).
Ka fruta tradicionale të thata në këtë recetë, por ju nuk keni nevojë të ndaleni atje. Si për qershi të thata, Kastrati, datat, fiq? Mundësitë janë të pafundme.
04 nga 05
Recetë tradicionale të djathit të djathit
Cottage Cheese Scones. Katrin Ray Shumakov / Getty Images Shijshme djathrave djathë shtëpi janë të shijshme si një rostiçeri, me një filxhan çaj ose si pjesë e një çaji pasdite. Ky recetë ka grirë djathin e çedër, por ju mund të bëni çfarëdo shije që dëshironi (megjithëse ju mund të dëshironi të shmangni djathrave shumë të buta pasi ato shkrihen shumë shpejt). Rrini në djathrat pak më të forta si Cheddar ose Cheshire, ose llojet e vërtetë të vështirë si Parmesan, e cila - me shtimin e dhëmbëve - bën një kuti të pazakontë dhe të shijshme.
05 e 05
Accompaniments për Scones
Jam dhe krem kokrra të shkojnë në mënyrë të përkryer me scones. Debby Lewis-Harrison / Getty Images Scones britanike janë gjithmonë të shërbyer me diçka për të përhapur në mes, pasi ajo është prerë në gjysmë. Gjalpi është një domosdoshmëri në të gjitha, dhe për një çaj tradicional të kremës, scones shoqërohen me kakao dhe krem, sidomos me krem kokrra . Nëse ju vendosni bllokim ose krem në fillim varet nëse jeni duke ngrënë çaj tuaj krem në Cornwall ose Devon, si në Cornwall jam është pasuar nga krem dhe në Devon, është e kundërta.