Kjo është një sallam shijshme andouille dhe casserole patate, marrja ime në ngushëllues hotpot Lancashire. Kam përdorur një suxhuk të gatuar andouille në këtë recetë, por ndihem i lirë të përdor salxhime të gatshme të lehta italiane ose një suxhuk të ngjashëm.
Nëse preferoni një suxhuk më pak djegës, bëni pjatën me suxhuk polak ose një pulë ose gjeldeti të tymosur sallam.
i lidhur
Toad në vrimë me Andouille Suxhuk
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 £ patate, feta thinly
- 1 pound andouille suxhuk
- 1 qepë të madhe, të ndarë, të feta
- 2 lugë gjelle gjalpë, të ndarë
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 lugë çaji tharë trumzë ose 1 lugë gjelle freskët
- 1 1/2 gota supë pule
- kripë dhe piper
Si ta Bëni
- Gjalpë një tavë të thellë 2-litër. Furrë ngrohëse në 350 °.
- Shkrihet 1 lugë gjelle gjalpë me vaj ulliri mbi nxehtësinë mesatare. Shto qepë dhe sallam; kuzhinier, nxitje, derisa qepë është mirë browned.
- Shtresa një e treta e patate, spërkat me kripë dhe piper, pastaj të lartë me gjysmën e salcice dhe përzierje qepë. Sasi e vogël me gjysmën e trumzë. Përsëriteni shtresat, pastaj përfundoni me një të tretën e patate të mbetura. Hidheni supë pule në tavë. Sasi e vogël e shtresës së patates me kripë dhe piper. Pritini 1 lugë gjelle gjalpë të mbetur në slivers shumë të vogla. Trego shtresën e patates në të gjithë.
- Gjalpë një copë fletë metalike. Mbulo patate me fletë metalike, duke shtypur poshtë kështu anën buttered e petë mbështetet në patate. Peshojeni petë poshtë me një pjatë të vogël pjekjeje ose një tas të freskët.
- Piqni për 1 orë. Zbuloni dhe piqni për rreth 45 minuta më shumë, ose derisa patatet të jenë të butë dhe kafe të artë.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Crock Pot Pea Soup Me Sallam me aromë Andouille
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 483 |
| Fat i shëndoshë | 31 g |
| Fat i ngopur | 12 g |
| Fat i pangopur | 14 g |
| kolesteroli | 73 mg |
| sodium | 1.050 mg |
| karbohidratet | 35 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 17 g |