Gëzoni një latte me çajin tuaj të preferuar
Tifozët e çajit të cilët gjithashtu duan pasurinë e qumështit të gjetur në një kafe latte mund të gëzojnë një latte çaji. Këto pije të thjeshta dhe të shijshme janë të lehta për t'u bërë në shtëpi dhe shija mund të rivalizojë çdo gjë që ju merrni në kafenenë lokale. Më mirë akoma, mund ta rregulloje plotësisht një çaj latte në çfarëdo mënyre që ju pëlqen.
Çajet e çajit janë një stil çaji i qumështit dhe një variant në lattes kafe. Ashtu si caffe lattes, ata janë bërë zakonisht me qumësht steamed.
Sidoqoftë, në vend të ekspresit , ato përmbajnë çaj, zakonisht në formë të çajit green matcha ose një koncentrat të bërë nga çaji i fortë. Një latte çaji mund të jetë e nxehtë ose e ftohtë dhe të gjitha që ju duhet janë disa përbërës të thjeshtë, duke përfshirë çajin tuaj të preferuar.
Përbërësit në Tea Lattes
Përbërësit themelorë të nevojshëm për të prodhuar një latte çaji përfshijnë çajin e prodhuar, qumështin dhe një ëmbëlsues. Ata mund të shërbejnë të ngrohtë, edhe pse ata janë gjithashtu të njohura si një latte i mbuluar me akull. Një tjetër mundësi është krijimi i një pije të përzier. Për këtë, ju mund të përzierni përbërësit e latte me rreth 1 filxhan akulli ose të kaloni akullin për një pije më shumë si gojëmjaltë çaji green matcha .
Lloji më i popullarizuar i çajit është latte chai . Kjo është një variacion i perëndimuar në indian masala chai dhe shpesh shërbehet mbi akull ose përzier. Teas të tjera të zakonshme të përdorura në lattes përfshijnë çaj green matcha dhe Earl Grey , edhe pse ju mund të përdorni çdo lloj çaji që ju pëlqen.
Sipas përkufizimit, lattes përfshijnë qumësht dhe qumësht të plotë priren të punojnë më mirë, veçanërisht në qoftë se ju do të avull dhe pudre atë.
Nëse preferoni, lattes çaj janë po aq të shijshme kur bëhet me qumësht soje ose alternativa të tjera qumështi . Kur ato bëhen si pije të thata (si caffe lattes me qumësht më shumë të përhapur se kremshmëria), ato mund të zbukurohen me art latte.
Ëmbëlsirat shpesh çehen me sheqer ose mjaltë. Përsëri, si versioni i ekspres, ju mund të krijoni lattes salcë .
Varësisht nga çaji, ju mund të shtoni një shumëllojshmëri të shijeve si karamel, vanilje, çokollatë dhe kanellë. Mënyra më e lehtë për ta bërë këtë është blerja ose bërja e një shurup të thjeshtë salcë . Këto mund të përdoren gjithashtu për të ëmbëlsuar kafen tuaj, kokteje dhe pije të tjera.
Hapat bazë për të bërë çajin
Receta yerba mate latte është një shembull i përsosur se si të krijoni një latte të çajit klasik.
- Filloni duke simmering qumësht dhe ujë në një tigan të vogël deri ngrohtë. Për një pije të vetme, 5 ounces ujë dhe 3 lugë qumështi është një bazë e mirë.
- Çajeni pjerrët në lëngun e ngrohtë për sasinë e duhur të kohës që tregohet për atë çaj. Në mënyrë tipike, katër deri në gjashtë minuta do t'i jepte një aromë të mirë dhe të fortë.
- Shtoni sheqerin me shije.
- Ndajeni mirë. Për të krijuar një shtresë të madhe latte, përdorni një frother ose një lëvizje të vogël për të dhënë atë disa ajër.
- Shërbyer atë të ngrohtë ose të ftohtë për disa minuta para se të shërbejnë atë në një xhami të mbushur me akull.
Për çajin e çajit të ftohtë, ju gjithashtu mund të rezervoni qumështin dhe shkundeni atë në një shaker me çaj të ftohtë dhe sheqer diabetik tuaj të zgjedhur.