Nëse jeni duke u përpjekur për të shkurtuar në carbs, kungull spageti bën një zëvendësim të shkëlqyer makarona. Për shkak se është një perime, cilësia është pak më ndryshe, por ka një aromë të mirë dhe të butë dhe salcë është ende ylli.
Viçi terren i shijshëm dhe salcë domate e bëjnë këtë gjellë spageti kavanoz një vakt të plotë. Kungulli i spagetit ndahet në fije dhe më pas pjeket me një salcë domate të ngrirë dhe djathë çedër.
Përdorni gjeldeti terren ose sallam italiane në vend të viçit, nëse dëshironi. Shikoni këshilla dhe variacionet poshtë recetës.
Nëse nuk numëroni carbs, shërbejeni këtë pjatë me bukë të copëtuar dhe një sallatë të hedhur .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kungull i vogël spageti
- 1/2 filxhan me ujë
- 1 karkalec viçi terren
- 1/2 filxhan qepë (copëtuar)
- 1/2 filxhan piper i kuq i ndezur (copëtuar)
- 1/4 filxhan piper i gjelbër i zile (copëtuar)
- 1 hudhër karafil (i grirë)
- 1 14,5 ons mund të diced domate (me lëng)
- 1/2 lugë çaji oregano gjethe
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper
- 2 1/2 gota copëtuar djathë çedër (
- ndarë )
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 375 °.
- Pritini kungullin e spagetit në gjysmën e gjatësisë dhe hidhni farat, duke gërvishtur me një lugë për të marrë të gjitha fibrat e tepërta.
- Vendi kungull spageti, prerë me ane poshtë, në një pjatë pjekje; shtoni ujë në pjatën e pjekjes. Mbulo dhe piqni kungull spageti në furrën e nxehur për rreth 30 minuta, ose derisa kungulli i spagetit të jetë i butë dhe i shpuar lehtësisht me një pirun.
- Kur kungulli është mjaft i ftohtë për të trajtuar, nxjerrni fijet e "spagetit" me një pirun. Vendos fijet kunguj në një tas dhe vendosni mënjanë.
- Ndërkohë, në një tigan ose tigan të madh mbi nxehtësinë e mesme, gatuaj mishin e tokës, qepë, piper të kuq dhe jeshil dhe hudhër derisa mishi nuk është më rozë dhe perimet janë të butë. Zhdumë yndyrën; shtoni domate, rigon, kripë dhe piper. Llokoçis në fijet kungull spageti. Vazhdoni të gatuani dhe përziejini butësisht për rreth 2 minuta, ose derisa të absorboni lëngët.
- Transferoni përzierjen në një kasetë 1 1 / 2- deri në 2-litër të njollosur lehtë; llokoçis në 1 1/2 gota djathë çedri të copëtuar. Piquni në 350 ° për 25 minuta.
- Sasiqini me 1 filxhan djathë të çedërsë të mbetur dhe kuzhinierini për 5 minuta më shumë, ose derisa djathi të shkrihet.
Këshilla dhe ndryshime:
- Zëvëndësoni viçin e terrenit me gjeldeti tokë ose sallam italiane në masë.
- Shto rreth 1/2 lugë çaji i thekonave të thërrmuara të piperit të kuq në përzierjen e salcit për ngrohje, nëse dëshironi.
- Përdorni domatet e thërrmuar në vend të diced për një salcë smoother.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 645 |
| Fat i shëndoshë | 43 g |
| Fat i ngopur | 23 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 168 mg |
| sodium | 739 mg |
| karbohidratet | 17 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 48 g |