Nuk ka nevojë për të vënë margaritas poshtë kur mbaron vera, thjesht kaloni në një recetë më shumë sezonale. Margarita e boronicës është një zgjedhje e mrekullueshme pasi e gjejmë veten në mes të vjeshtës . Ajo ka shije ikonike të mollës, kanellës dhe boronicës me një sfond tequila, dhe është shumë zbavitëse për një parti moti të ftohtë.
Kjo margarita e boronicës nuk është një koktej i zakonshëm me shije frute . Ajo ka thellësi dhe atë karakter të ngrohtë, qetësues, që vdesmë të vijë bien. Receta fillon me një tequila molla shtëpi-kanellë, e cila zgjat rreth një javë (ose ju mund të merrni një shkurtore nëse nuk keni aq shumë kohë). Nga atje, ju do të ndërtoni pije me një formulë standarde margarita , duke përdorur lëng boronicë si fruta tuaj të paraqitur.
Është çuditërisht e thjeshtë dhe infuzion tequila është shumë e lehtë, kështu që ju mund ta bëni këtë margaritën e këndshme pa marrë parasysh përvojën tuaj në shirit .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 ounces apple-cinnamon tequila
- 1/2 ons
- sekondë e trefishtë
- 1 ons
- lëng boronicë
- 1/2 ons
- lëng i freskët i limonit
- Pykë Apple ose
- kthesë limoni për garniturë
Si ta Bëni
- Në një shaker koktej , kombinoni të gjithë përbërësit.
- Plotësoni shakerin me akull dhe shkundni mirë .
- Shtrëngoni në një margarita të ftohtë ose xhami kokteji .
- Zbukuroje me një pykë mollë ose kthesë limoni.
Ju mund t'i shërbeni këtij margarita si një koktej "lart" ose në shkëmbinj . Është gjithashtu kënaqësi me një rim xheli kanelle në xhami.
Këshillë: Sa herë që përdorni një mollë për një garniturë , zhytni në lëng limoni sapo të pritet. Kjo do ta pengojë atë që të kthehet në kafe, pasi mishi i frutave godet oksigjenin në ajër.
DIY Apple-Cinnamon Tequila
Përbërësi i nënshkrimit në këtë margarita të boronicë është tequila molle-kanellë. Ju do të keni për të bërë atë vetë, sepse nuk ka asnjë të disponueshme në treg. Lajm i mirë është se është tepër e lehtë dhe merr pak punë, vetëm pak durim.
Infuzion tequila kërkon vetëm tre përbërës: tequila, dy mollë dhe dy shkopinj kanelle . Ju gjithashtu do të dëshironi një jar infuzion, të tilla si një kavanoz i madh mason me një kapak që ka një vulë të ngushtë. Ju mund të bëni sa më shumë molla-kanellë tequila si ju pëlqen, edhe pse shpesh është më mirë të filloni me gjysmë shishe tequila në grupin tuaj të parë.
Për tequila, një tequila blanco (argjendi) është e bukur, por një tequila reposado është edhe më e mirë. Lagështia e lehtë e tequila-s nga aromat e plakura dhe agave të agave janë të përsosur për shijen e molla-kanellës.
Cilat mollë janë më të mirat? Ju do të gjeni se mollët e kuqe janë zgjidhja më e mirë këtu. Ndonjë nga varietetet e gjelbërta janë pak a shumë të buta për shijen që ne po shkojmë. Kurseni ato për vodka tuaj të verës dhe infusione gini dhe përdorni mollë të kuqe për aromatizues tequila, uiski, raki dhe rum.
- Për të mbushur tequila tuaj, lani mollët dhe prerë ato në wedges që do të përshtaten në jar tuaj infuzion.
- Vendosni mollët me feta dhe shkopinj kanelle në kavanoz, pastaj mbusheni me tequila.
- Shtrëngoni kapakun dhe jepni një tronditje të mirë.
- Shitore në një vend të freskët dhe të errët për pesë deri në shtatë ditë, duke e tronditur çdo ditë për të përzier përbërësit. Pas ditës së pestë, jepni tequila tuaj një provë shije.
Nëse aroma është e pëlqyeshme, hiqni mollët dhe kanellën.
Ju mund të shtypni ato ose thjesht të tërheqni secilën copë me darë. Shisni tequila tuaj me një vulë të ngushtë dhe dyqan si ju do të ndonjë pijeve të tjera .
Nëse mendoni se dëshironi një aromë pak më të madhe, lejoni infuzionin të vazhdojë, duke kontrolluar çdo ditë derisa të arrijë shijen tuaj ideale. Mund të ketë një pikë ku dëshironi të hiqni kanellën dhe të lejoni që mollët të vazhdojnë të futen për të nxjerrë në pah atë aromë.
Bukuria e këtij recetë të infuzionit është se përbërësit janë të mëdhenj kështu që ata janë lehtësisht të hequr. Kjo do të thotë që ju mund të rregulloje atë si ju shkoni. Ju mund të dëshironi pak mollë ose kanellë pak më shumë dhe kjo është e gjitha nën kontrollin tuaj. Have fun, të marrë shënime në këtë grumbull dhe shkulje aromë në raundin e ardhshëm nëse është e nevojshme.
Tequila përfunduar mund të shtoni një shkëndijë të ngrohtë për shumë kokteile tequila . Ajo gjithashtu bën një kapelë të madhe apo të shtënë gjatë gjithë muajve të vjeshtës dhe të dimrit .
Nuk ka kohë për infuzion?
Mollë dhe shije me kanellë me të vërtetë e bëjnë këtë margarita boronicë unike dhe i japin dimensionit të koktejit. Nëse ju nuk keni një javë për të pritur për infuzion tequila, ka një mënyrë më të shpejtë për të marrë ato shije në pije. Qëllimi është që të bëhet një shurup i thjeshtë me kanellë .
Ndërsa ju mund të përdorni mollë të freskëta, mënyra më e shpejtë për të marrë një aromë të madhe të mollës është të ndash ujin e shurupit me lëng molle ose musht. Duke përdorur këtë recetë të shurupit të kanellës , thjesht përdorni 1/2 filxhan me ujë dhe 1/2 filxhan lëng molle. Mund të jetë gati brenda disa orëve dhe do të jeni gati për të përzier margaritën tuaj.
Kur përdorni shkurtoren e shurupit, do ta gjeni më të mirë për të përshtatur ëmbëlsuesin e margarita të boronicës, e cila është sekonda e trefishtë.
Knock seksi triple derdh deri në 1/4 ons, shtoni 1/2 ons e mollë-shurup kanellë, dhe ngritje lëng limonit në vetëm nën 3/4 ons. Kjo pije duhet të ketë një ekuilibër të këndshëm aromë dhe gjithmonë mund ta rregulloni atë më tej për t'iu përshtatur shijes tuaj.
Sa i fortë është Margarita e boronicë?
Duke supozuar që ju përdorni një tequila 80-proof dhe një sekondë 30-provë trefishtë, Margarita boronicë është relativisht e butë. Kjo është pjesërisht për shkak të sasisë bujare të lëngut të boronicës që përdoret në pije. Mesatarisht, mund të themi se peshon rreth 21 përqind ABV (42 prova) . Është forca tipike e shumicës së margaritave.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 336 |
| Fat i shëndoshë | 7 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 50 mg |
| sodium | 55 mg |
| karbohidratet | 51 g |
| Fibër diete | 8 g |
| proteinë | 17 g |