Një nga artikujt tanë të domosdoshëm për kuzhinë është "Shot Top" infusers nga Wilton. Me kapsinë " Cupcakes janë Kokteilet e mia " si mund të shkoni keq!
Wilton ka gjetur një mënyrë për të shtuar një e shtënë e fun për cupcakes tuaj. Çelësi është "ylli i shtënë". Të gjithë ju duhet të bëni është copë në fund, mbushni me pije tuaj të preferuar dhe pastaj shtrydh atë në cupcake tuaj. Mendoni për këtë - mundësitë janë të pafundme. Cupcakes çokollatë me një hov të verë të kuqe, cupcakes Vitit të Ri me një hint e shampanjës, ose edhe Lemon Drop Cupcakes me një shtënë shtesë të vodka! (natyrisht, ju mund të përdorni gjithmonë 'infuzuesit' Shot Top 'për të shtuar shtesa jo alkolike të aromës si dhe me lëng frutash.)
Kjo recetë është e përkryer për një festë të ardhshme Cinco de Mayo . Cupcakes janë të përgatitur me përzierje Margarita dhe ka një aluzion tequila në krem. Cupcakes pastaj infused me një nxitje shtesë të tequila për të vërtetë të marrë partinë e filluara! Madje edhe sheqeri që rrethon cupcakes, imiton rimin e kripur rreth një xhami Margarita. Garnizoni me një pykë të gëlqeres në krye dhe gëzoni!
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për Cupcakes:
- 1 16,5 oz. kuti kuti përzierje (e bardhë)
- 1 10 oz. mund Margarita përzierje (ngrirë koncentrohen, shkrirë)
- 3 bardha të vezëve
- 2 tbsp. vaj perimesh
- 1 tbsp. lime zest
- Për gllabërim:
- 1/2 copë për shkurtimin e perimeve (të ngurta)
- 1/2 filxhan gjalpë (zbutur)
- 1/2 tsp. lime zest (plus shtesë për garniturë)
- 4 sheqer gotë sheqerësh
- 2 tbsp. tekila
- Garniturë: sheqer (lërim i gjelbër për spërkatje në skaj të cupcakes)
- Infuzion Extra Shot:
- 1 1/2 gota
- tekila
- 24 Wilton Shot Top Infusers
Si ta Bëni
- Ngrohni furrën në 350 F. Përgatitni kallajin e qumështit duke rreshtuar me gota për pjekje.
- Në tasin përzierës të një mikseri të qëndrojë, kombinoni përzierjen e tortës, përzierjen e Margaritës, të bardhët e vezëve, vajin dhe gëlqere. Përzierje të ulët për 30 sekonda pastaj të mesme për 2 minuta. Gjellë spoon në gota për pjekje, duke mbushur rreth 2/3 të plotë.
- Piqni 22 deri 24 minuta ose derisa një kruese dhëmbësh futur të dalë e pastër. Cool në pans për 5 minuta, pastaj hiqni nga pans dhe të ftohtë plotësisht para krem ëmbëlsirash.
- Për krem, mund të shkurtojë, gjalpë dhe gëlqere zest me mikser deri qetë. Shtoj gradualisht sheqer, 1 filxhan në një kohë, duke rrahur mirë pas çdo shtese. Shto tequila dhe mundi deri në dritë dhe me gëzof.
- Shpërndani krem mbi kekse . Sasi e vogël e gjelbër lëmues sheqerit rreth buzë të cupcakes dhe garnitur me gëlqere shtesë zest.
- Pritini një hapje të vogël në majë të Infuser Shot Tops. Vendosni hapjen e prerjes në tequila dhe shtrydhni pjesën e sipërme për të mbushur. Futni fundin e prerë në kekse. Kur jeni gati për të ngrënë, shtrydhni majën e Shot Tops Infuser përsëri për të mbushur tortë me tequila.