Këto janë të preferuarat që ne mund t'i hamë çdo ditë. Unë zakonisht i shërbej si një meze, por i kam shërbyer si një entuziazëm (shërben 10 si një meze, 4 si entree). Një nga miqtë tanë në të vërtetë ka ngrënë 20 prej tyre - para darkës!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3/4 filxhan vaj badiava, të ndarë
- 4 £ krahë pule (rreth 20 krahë)
- 10 lugë gjelle gjalpi
- 3 lugë salcë Tabasco
- 2 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji piper i zi
- 1 lugë çaji piper i bardhë
- 1 lugë çaji piper kajsi
Si ta Bëni
Grease dy fletë të mëdha pjekje duke përdorur 2 lugë të naftës në secilën prej tyre.
Pritini krahët në 3 pjesë; hidhni këshilla të krahut (ose ruani për stok), dhe prerë krahët në të përbashkët në dy pjesë.
Për të bërë marinadën, ngrohni mbetjen e vajit të gjysmës së gjysëm filxhan me pjesën tjetër të përbërësve në një tigan të vogël, llokoçis derisa të shkrihet gjalpë.
Shto copat e krahut të pulës në një tas të madh, shtoni marinadën, dhe hedhni për të veshur krahët e pulave në mënyrë të barabartë.
Marinojeni për 30 minuta në temperaturën e dhomës, ose deri në disa orë ose brenda natës në frigorifer. Llokoçis disa herë duke marinuar në krahë të veshura në mënyrë të barabartë.
Ngroheni furrën në 400 ºF.
Vendosni krahët në fletët e pjekjes së lyer dhe vendosni në furrë të nxehtë. Gatuaj për 30 minuta, pastaj derdhni lëngun e tepërt. Lironi krahët me një shpatull metalik dhe kthehuni, rivendosni krahët në mënyrë që të gjithë të gatuajnë në mënyrë të barabartë. Cook 20 minuta më gjatë.
Koha e gatimit mund të ndryshojë sipas madhësisë së krahëve. Nëse krahët janë të vogla, piqni për 20 minuta, lirohuni dhe kthehuni sipas udhëzimeve të mësipërme dhe gatuajini 20 minuta më gjatë.
Më shumë Recipes Tailgate:
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Hot dhe me aromë pule Drumettes
Saucy Jack Daniel's Barbecue Chicken Drumettes
Recipes Tailgating për paketën e ngadalshme
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 670 |
| Fat i shëndoshë | 52 g |
| Fat i ngopur | 17 g |
| Fat i pangopur | 20 g |
| kolesteroli | 182 mg |
| sodium | 636 mg |
| karbohidratet | 0 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 48 g |