Merrni këto steaks të lira të rrumbullakëta dhe i kthehuni në një festë fantastike. Marinadë me bazë domate është e mbushur me shije të pasura që do ta bëjnë këtë biftek të butë dhe të shijshëm.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 vija të rrumbullakta me një trashësi prej 1 inç
- 1 filxhan / 240 ml verë të kuqe
- 1 filxhan / 240 ml domate të thata të thata të mbushura në vaj, të drenazhuar
- 1/3 filxhan / 80 ml të freskëta
- lë basil
- 3 lugë / 45 ml vaj ulliri
- 2-4 karafil
- hudhër , copëtuar përafërsisht
- 2 lugë çaji / 10 ml piper i zi freskët i zi
- 2 lugë çaji / 10 ml kripë
Si ta Bëni
- Vendoseni steaks në një qese plastike të rikuperueshme. Vendosni përbërësit e mbetur në blender ose në procesorin e ushqimit. Përzierje përzierje deri qetë.
- Derdh gjysma e përzierjes në qese me steaks. Sigurohuni që mishi është i veshur mirë.
- Lëshoni ajrin nga qesja, vulosni dhe vendosni steaks në një frigorifer për 6-24 orë. Mbajeni gjysmën e mbetur të marinadës në një enë me ajër të mbyllur në frigorifer.
- Ngroheni djegin. Hiqeni steaksin nga qesja dhe hidhni marinadën. Grilled steaks në mes të ngrohjes derisa ata të arrijnë doneness dëshiruar. Sapo të gatuar, hiqni nxehtësinë dhe pushoni.
- Ndërkohë, vendosni marinadën e rezervuar në një tigan të vogël. Sillni përzierje në një çiban, pastaj zvogëloni nxehtësinë në mes të ulët dhe leni të ziejnë për 5-6 minuta, nxitje shpesh.
- Hiq nga nxehtësia dhe shërbej salcë me steaks.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 467 |
| Fat i shëndoshë | 20 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 12 g |
| kolesteroli | 108 mg |
| sodium | 1.246 mg |
| karbohidratet | 18 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 43 g |