Ky recetë super e thjeshtë për të Kuq dhe të Bardhë Tortellini përdor vetëm pesë përbërës dhe merr vetëm pesë minuta për të vënë së bashku. Unë e kam shërbyer në kompani - është kaq e mirë!
Kjo është një nga recetat e mia që përdor kur jam shumë i lodhur për të gatuar dhe thjesht nuk dua të përballoj më kuzhinë, por nuk dua të largohem nga shtëpia. Unë shpesh shtoj një qese me një kile qepë të ngrira të gatuara plotësisht në tavë; vetëm vënë ato në krye të tortellini dhe piqni sipas udhëzimeve.
Nëse doni ta mbani këtë vegjetarian recetë, përdorni vetëm qofte të vegjël ! Ose ju mund të pini një qepë, hudhër dhe speca zile në një grimë të vajit të ullirit para se të përzierni me tortellini dhe salcat. Por kjo do ta bënte këtë recetë më shumë se pesë përbërës! Dhe kjo recetë është vërtet e përkryer ashtu siç është.
Më pëlqen t'i shërbej këtij recetë me një sallatë të gjelbër të freskët të hedhur me disa kërpudha të freskëta me feta dhe disa avokado të kubizuar ose domate me qershi. Një sallatë frutash gjithashtu do të ishte e shijshme me këtë pjatë super të thjeshtë. Për ëmbëlsirën, ofrosh akullore, të thara me salcë çokollate dhe salcë karamele, dhe në krye me pecans toasted, për fund të përsosur për këtë vakt të lehtë, por e mrekullueshme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 (18 ounce) paketa frutash apo djathë të ngrirë tortellini ose ravioli, të papjekur
- 1 (28 ons) jar spageti salcë
- 1/2 filxhan me ujë
- 1 (12 ons) jar Alfredo katër salcë djathi
- 1/4 filxhan qumësht
- 1 filxhan i copëtuar Parmesan ose
- djathë mozzarella
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 350 gradë F.
Në një pjatë të pjekjes së qelqit me tre kate, shtroni tortellinën e ngrirë dhe salcën e spagetit. Vendosni ujin në kavanozin e zbrazët, mbylle kapakun fort dhe shkundni mirë. Hidheni këtë përzierje mbi tortellinët. Kjo është se si ju merrni të gjithë salcë spageti nga jar, dhe uji ndihmon kuzhinier tortellini dhe të qëndrojnë të tenderit.
Gjellë Alfredo salcë mbi tortellini, duke u siguruar që të gjitha pastas pak janë të mbuluara plotësisht.
Vendosni qumështin në kavanozin e zbrazët Alfredo, mbyllni kapakun fort, dhe shkundni. Pastaj rrokulliset këtë përzierje mbi tavën për të marrë të gjithë salcën jashtë kavanozit.
Në këtë pikë ju mund të kryejë tavë me qofte të ngrirë, nëse përdorni. Sasi e vogël me djathë.
Mbulo tavolinën fort me fletë metalike dhe piqni në 350 gradë për 55 minuta. Pastaj zbuloni tavanin dhe piqni për 10 deri në 15 minuta më shumë, derisa tortellini është i butë, salcë është duke rënë, djathi është i shkrirë dhe qepat janë të nxehta.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 831 |
| Fat i shëndoshë | 53 g |
| Fat i ngopur | 34 g |
| Fat i pangopur | 15 g |
| kolesteroli | 169 mg |
| sodium | 1,023 mg |
| karbohidratet | 36 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 51 g |