Këto brownies vegan janë gjithmonë një hit me fëmijët dhe të rriturit njësoj. Nëse jeni në një dietë vegan, duke shkuar pa qumësht për shkak të intolerancës ndaj laktozës ose duke shkurtuar qumështin për arsye të tjera shëndetësore, këto do t'ju japin rregullimin e çokollatës që keni qenë duke pritur. Receta përdor banane në vend të vezëve. Për të ndryshuar recetën herë pas here, mos ngurroni të shtoni 1 lugë çaji ekstrakt të rudhave në vend të vaniljes.
Ruajtja e Vegan Brownies banane pa qumësht
Nëse po kërkoni të mbani brownies për një periudhë të shkurtër kohe, qoftë për një artikull të shitjes së pjekjes për shkollën e fëmijës suaj ose paketimin e drekave, ju mund të ruani mbetjet në një enë të ajrit të ngushtë të ndara me letër dylli dhe shtresa e çdo brownie në krye të tjetrës. Në këtë mënyrë, ata do të mbajnë për rreth një javë.
Nëse dëshironi t'i ruani ato më gjatë, ngrini ato në një qese frigoriferike, pas paketimit të tyre individualisht. Ju do të duhet t'i shkrini ato brenda natës në temperaturën e dhomës ose të mikrovalë përpara se t'u shërbeni përsëri. Ata do të mbajnë diku nga 2 javë deri në 3 muaj të ngrira.
Bën një pan të brownies 9 "x 13"
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota miell (me qëllim të përgjithshëm)
- 2 gota sheqer të bardhë (sheqer i kallamit të grimcuar ose të papërfunduar)
- 3/4 gota pluhur kakao pa zier
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1 lugë çaji kripë
- 1 filxhan banane (pjekur, pure)
- 1/4 filxhan qumësht soje pa sheqer ose qumësht bajame
- 1/4 copë vaj vaji
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 filxhan
- patate të skuqura çokollatë të errët pa qumësht
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F. Lagështoni një pjatë për pjekje 9 "x13" dhe vendosni mënjanë.
- Në një tas të madh të përzierjes, kombinoni miellin, sheqerin, pluhurin e kakaos , pluhurin e pjekjes dhe kripën derisa të përzihet mirë. Në një tjetër tas të vogël përzierës, kombinoni banane të pjekura, qumështin e sojeve , vajin e canola dhe ekstraktin e vaniljes. Shto përbërësit e lagësht në të thatë, përzierjen derisa të kombinohen vetëm. Fute në patate të skuqura pa çokollatë.
- Derdhni kripën në pjatën e përgatitur dhe piqni për 25-35 minuta, ose derisa një kruese dhëmbësh futur në qendër të dalë e pastër. Lejoni brownies të ftohet plotësisht në një teli të ftohjes raft para se të prerë në sheshe dhe duke shërbyer.
** Ky recetë është i përshtatshëm për pa qumësht, pa vezë dhe vegan, por si për çdo recetë të dedikuar për personat me alergji ose kufizime dietike, sigurohuni që të lexoni me kujdes të gjitha etiketat ushqyese për të siguruar që nuk ka produkte të qumështit të fshehur përbërësit (ose gluten, vezë, ose përbërës gruri, nëse këto vlejnë për ju).
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 266 |
| Fat i shëndoshë | 8 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 175 mg |
| karbohidratet | 46 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 2 g |