Ky recetë vegjetariane dhe vegan kugel është pa kolesterol dhe më e ulët në yndyrë sesa një kugel tradicional me vezë. Patatet e ëmbël dhe mollët janë ëmbëlsuar me rrush të thatë në këtë recetë shtëpi të çifutëve kugel. Ky recetë është i përshtatshëm për një Pashkë vegjetariane ose për një Hanukkah vegjetarian .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 patate të ëmbla të vogla, të skuqura dhe të integruara
- 3 mollë, peeled dhe integruar
- 1 filxhan rrush të thatë
- 1 filxhan vakt matzo
- 1 tsp kanellë
- 1/2 lugë spinace
- 1 filxhan arra të copëtuara (opsionale)
- 1 filxhan me ujë
Si ta Bëni
- Furrë para ngrohjes në 375 gradë.
- Përdorni një përpunues të ushqimit për të grirë patatet e ëmbla dhe mollat. Kombino të gjithë përbërësit së bashku.
- Shtypni butësisht në një pjatë për pjekje. Piqni për 45 minuta, ose deri sa të lehtë të freskët në krye.
Më shumë receta vegjetale duke përdorur vakt matzo dhe matzo: