Rrotullat e freskëta vegjetariane të pranverës janë një vakt i shpejtë, pa-kuzhinier dhe janë çuditërisht të lehta për t'u bërë. Rrotullat e pranverës mund të mbushen me vetëm për ndonjë gjë, por kjo recetë gjithë-vegan e mban të thjeshtë me zgjedhjen e petë, lakër të hollë të copëtuar, qepë të gjelbër dhe lakër fasule me vetëm një prekje të shijeve të frymëzuara aziatike dhe të frymëzuara nga Thai-lëng limoni dhe salcë soje - të lidheni të gjithë së bashku.
Bimët e freskëta janë vendimtare për rrotullën e mbaruar të pranverës, prandaj sigurohuni që keni cilësi të freskët, nenexhik ose basil në dorë. Mua më pëlqen të përdor nenexhin e freskët, sepse, mirë, sa shpesh përdoreni nenexhik të freskët kur gatuani? Rrotullat e freskëta të pranverës janë një arsye e madhe për të përdorur nenexhik të freskët dhe të shijoni një aromë unike dhe të shijshme!
Jetë i sigurt për të bërë një salcë zhytjeje për të shërbyer së bashku me rrotullon tuaj pranverë! Nëse keni nevojë për ndihmë shtesë, shihni fotot e mia që tregojnë se si të rrokulliset rrotullat e pranverës .
Një recensues i recetave që provoi këtë recetë tha se këto rrotulla vegan pranojnë atë për pranverën e freskët të rrotullon gjyshja e saj nga Laosi, e përdorur për të bërë kur ajo ishte një fëmijë, e shërbyer me një salcë të ëmbël të thjerrëzës me dajak. Unë gjithashtu pëlqej një salcë badiava me stil tajlandez për rrëshqitjen e rrotullimeve të pranverës nganjëherë, ose bëj një dip të salces soje dhe uthull në stilin Taiwanese.
Nevojë për këto rrotulla të freskëta pranverore të frymëzuara nga Thai, që të jenë gluten-free, si vegjetariane dhe vegan ? Sigurohuni që të përdorni mbështjellësit e orizit, të cilat janë bërë nga asgjë tjetër veç orizit dhe ujit, dhe mos e lini salcën e sojeve ose zëvendësimin e Nama Shoyu ose tamari pa gluten.
Shih gjithashtu: Më shumë receta ushqimore vegjetariane dhe vegane
Çfarë do t'ju nevojitet
- 12 mbështjellës të rrotullës së pranverës
- 1/2 filxhan filiz rrushi kokrra
- 1/3 kokën e lakër jeshil, copëtuar hollë
- 5 qepë të gjelbra, copëtuar
- 1 filxhan i hollë i petë, para-gatuar (përdorni petë oriz, petë kineze ose petë fije fije)
- 1/4 filxhan herbs të freskëta (përdorni cilantro, basil ose nenexhik, zgjedhjen tuaj, provoni një kombinim të nenexhik dhe cilantro ose nenexhik dhe borzilok)
- 1/4 filxhan karrota, i integruar ose i juliennuar
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 1 lugë gjelle salcë soje (ose
- tamari )
- 1/2 lugë gjelle xhenxhefil të freskët, i integruar (opsionale)
Si ta Bëni
- Hidhini së bashku të gjithë përbërësit (përveç mbështjellësve të mbështjellësve të pranverës) në një tas të madh.
- Mbytni mbështjellësin e rrotullimit të pranverës në ujë të nxehtë ose shumë të ngrohtë vetëm derisa të jetë i lakueshëm, që zakonisht është vetëm disa sekonda, ndoshta deri në 10-15 sekonda.
- Vendosni rreth 2 lugë perime për perime, kokë dhe barishte të freskëta në mbështjellës dhe përfundoni rrotullat tuaja të pranverës .
- Shërbyer rrotullat tuaja të pranverës vegjetariane me salcë zhytjeje dhe kënaquni!
Fakte të ushqyerit:
Një rrotull pranverë siguron afërsisht:
Kalorive: 81, Kalorive nga Fat: 5
Fat i përgjithshëm: 0.6g, 1%
Kolesteroli: 0mg, 0%
Sodium: 192mg, 8%
Karbohidratet totale: 16.1g, 5%
Fibra Diete: 1.3g, 5%
Proteina: 3.3g
Vitamina A 10%, Vitamina C 22%, Kalcium 3%, Hekuri 6%, Bazuar në një dietë 2000 kalori
Më shumë vegjetarian dhe vegan Pranvera Roll Recipes: