Erëza e ziera është një përzierje e butë dhe aromatizuese me një piper të zi dhe bazë paprike. Ky lloj i erëza është një përzierje e erëzave popullore kur piqni peshk ose pulë, prandaj pse të mos e provoni atë në disa tofu të gatuar vegjetarianë dhe vegan? Nëse ju pëlqen erëza të nxirë, provoni këtë tofu të pjekur në skarë me erëza të errëta. Ju gjithashtu mund të pan-skuqura tofu në vend të tiganisje në qoftë se ju dëshironi.
Duke kërkuar për më shumë ide të shëndetshme të veglave të bimëve? Ja ç'do të hahet për vegjetarianët .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 firmë bllok ose tofu shtesë
- 1/3 filxhan salcë soje
- 1 tbsp paprika
- 2 tsp piper i zi
- 1 lugë kripë
- 1 lugë hudhër pluhur
- 1 lugë qepë pluhur
- 1 tsp cayenne piper
- 1/2 lugë oregano të thata
- 1/2 lugë tharë trumzë
Si ta Bëni
- Së pari, përgatit tofu tuaj. Ashtu si shumica e recetave të tofu vegjetariane, kjo recetë tofu do të shijojë më mirë nëse shtypni tofu fillimisht. Kjo i lejon tofu të përthithë më shumë aromatizime dhe seasonings të cilat ju shtoni në të. Nuk jam i sigurt se si ta bëj këtë? Shihni këtë udhëzues hap pas hapi: Si t'i shtypni tofu.
- Fetë tofu në katër pjesë të trasha, rreth 1 inç të trasha.
- Vendi soje soje në një cek të cekët dhe shtoni tofu. Lejo tofu të marinoj për të paktën 30 minuta (më shumë është mirë), duke u kthyer një herë apo dy herë për të marinuar tofu në mënyrë të barabartë.
- Bëni një përzierje të thekur erëza duke kombinuar paprikë, piper, kripë, pluhur hudhër, pluhur qepë, piper kajsi, rigon dhe trumzë në një tas të vogël.
- Hiqni tofu nga marinadat e sojeve dhe fusni secilën anë në përzierjen e thekur erëz erëz, duke u siguruar tofu është i veshur bujarisht me përzierësi erëz. Mos pajis keq - kjo është ajo ku të gjithë shije të mirë vjen nga!
- Llokoçis në një skarë mesme-nxehtë për rreth 4-5 minuta në secilën anë, ose derisa të bëhet. Gjithashtu mund të skuqësh tofu tuaj në disa lugë vaj. Gëzoni tofu tuaj të zierë të pjekur në skarë!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 136 |
| Fat i shëndoshë | 7 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 1.838 mg |
| karbohidratet | 7 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 14 g |