Kjo supë gojëkuq recetë ushqimin e përsosur rehati çdo natë të javës! Dumplings janë të lehtë të vënë së bashku duke përdorur wonton përfundon (udhëzime ambalazhi të përfshira). Më pas shtohen një shumëllojshmëri e perimeve ushqyese, sa më shumë ose pak që ju pëlqen, së bashku me një supë pule-lemongrass. Bëni atë sa herë që jeni në humor për disa ngushëllim qetësues.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 gota supë (pulë)
- 1 kërcell
- lemongrass (feta dhe copëtuar, llambë dhe gjethe të vështira të jashtme të hequr)
- 3 deri në 5 kërpudha (shiitake të freskët, të prera hollë)
- 1 lugë gjelle salcë soje
- 1/2 filxhan pule pa kocka, gatuar. pulë e mbetur e pulave ose Turqia punon mirë)
- 6 lugë çaji xhenxhefil (i integruar)
- 2 qepë të pranverës (me feta)
- 2 lugë çaji salcë gocë deti
- 1 lugë gjelle salcë peshku
- Opsionale: 1 djegës i kuq, i prerë dhe i deformuar
- 1/2 kastravec të vegjël (të copëtuar në copa të ngjashme me pllakat)
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 1 paketë
- mbështjellësit wonton
- Garniturë: grusht
- koriandër dhe qepë të pranverës
Si ta Bëni
- Së pari të përgatisë dumplings. Për të mbushur, vendoseni pulën, xhenxhefilin, qepët e pranverës, salcën e peshkut dhe salcën e kamxhikut në një procesor ushqimor. Procesi i mirë.
- Në një sipërfaqe pune të pastër dhe të thatë, shpërndanë 6 mbështjellës wonton. Hidhni pak ujë në një tas për të zhytur gishtat, ose një furçë punon mirë.
- Vendi 1 lugë çaji të mbushjes në mes të çdo këmishë. Duke përdorur gishtat ose një furçë, lagni skajet e jashtme të mbështjellësit të parë për ta bërë atë të ngjitet. Për dumplings thjeshtë: Thjesht dele një qoshe lart (mbi mbushje) për të përmbushur këndin e kundërt - kjo do t'ju japë një dumpling trekëndësh.
- Për më shumë dumplings me pamje tradicionale: sillni të gjitha 4 qoshet lart (mbi mbushjen) dhe shtypni për t'u ngjitur së bashku. Pastaj tërheq lart anët, gjarpërues pak për të nënshkruar. Cilado qoftë mënyrë që të përfundoni, sigurohuni që gungëzimi të jetë i mbyllur mirë me ujë.
- Vendi supë pule në një tenxhere supë mbi të mesëm të ngrohjes të lartë. Shtoni lemongrass, salcë soje, dhe kërpudha. Sillni një çiban, pastaj zvogëloni në një zierje për 5 minuta.
- Shto dumplings në supë pule, plus djegës (nëse përdor). Vlim për 5 minuta, ose derisa dumplings janë lundrues në vend se fundosje.
- Ulja e nxehtësisë në të ulët dhe shtoni kastravecat dhe lëngun e gëlqeres. Shijoni provë supë për kripë, duke shtuar deri në 2 lugë salcë peshku (në vend të kripës) sipas nevojës.
- Për të shërbyer, supë qumështore në lojë me birila. Shto një spërkatje me koriandër të freskët dhe me borzilok të freskët. Shërbyer me më shumë të freskët prerë kuq ose salcë djegës në anën, nëse dëshironi, dhe të gëzojnë!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 203 |
| Fat i shëndoshë | 9 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 52 mg |
| sodium | 927 mg |
| karbohidratet | 10 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 20 g |