Çfarë kanë të përbashkët verërat e Cake Layer dhe Qindra Acre? Jayson Woodbridge është "Master Craftsman" - pronar dhe vintner për të dy çmim të përballueshëm Layer Cake dhe kult California Cab, njëqind Acre.
Kur është fjala për cult Napa Valley Cabs, Jayson Woodbridge 's qindra Acre formacion sigurisht mban vet në tregun e sotëm të lartë fund. Megjithatë, për konsumatorin që nuk ka ose nuk do të ëndërronte kurrë të shpenzonte më shumë se 350 dollarë për një shishe verë, Woodbridge ofron një sërë alternativash, megjithëse vlera të orientuara nga vlera.
Cake shtresore - Wine e çdo njeriu
Duke marrë të njëjtën skuadër të vogël të verës dhe një strategji të detajuar që ka bërë njëqind Acre se çfarë është dhe duke zbatuar ato projekte për varietetet e mbledhura me dorë në vendlindjen e tyre historike, Woodbridge ka ndërtuar një portofol të fortë të verërave të përditshme, të quajtur "Layer Cake". " Këto verëra me portofol janë të vërteta edhe për karakterin e tyre varietal dhe shprehjen rajonale, ndërsa në të njëjtën kohë sjellin nota të larta për cilësinë e tyre në raportin e çmimeve (QPR) - me çmim tipik në lagjen prej 15 $.
Frymëzimi i Layer Cake
Duke punuar nga rrënjët e tij italiane, duke e ditur se gjyshi i tij do të ishte shtyrë fort për të blerë një shishe me njëqind acre, Woodbridge u frymëzua për të prodhuar verëra që do të ishin si të përballueshme dhe të arritshme për të gjithë. Misioni u realizua.
Emri i Cake's Layer
Emri i pazakontë për këtë seri të verërave rrjedh nga një bashkëpunim i kujtimeve dueling të gjyshërve të tij.
E para, një haraç për ëmbëlsirat e shtresës së gjyshes së tij dhe pjesa e prapme e etiketës së shisheve, tregon pjesën tjetër të historisë: "Gjyshi im i vjetër më tha thatat në të cilat rrinë rrushi ishin një tortë shtresë. këto rrushi ishin si një tortë e shijshme e shtresuar me fruta, moça dhe çokollatë, me lëkundjet e erëzave dhe të pasura, gjithmonë të pasura.
Asnjëherë mos kaloni një Cake të mirë shtresore. "
Vreshtat e Cake Shtresore
Layer Cake aktualisht bën një Primitivo (të njohur dhe të dashur si Zinfandel në SHBA) nga Puglia, Itali, një Malbec me mbytje të plotë nga Mendoza, Argjentinë, një Shiraz shkëlqyeshëm dhe i harmonishëm nga Australia dhe Kalifornia ofron si një Chardonnay ashtu edhe klasik Cabernet Sauvignon . Të gjitha verërat e Cake Layer janë të frymëzuara në rajon, 100% verëra varietale .
Verërat nga Layer Cake janë ndërtuar për të shkuar në qafë dhe qafë me verëra që janë të dyfishta dhe madje edhe trefishin e çmimit të tyre. Për një pjesë të kostos, mund të shikoni kushërinjtë e njëqind Acre duke puthur përmes linjës Layer Cake dhe shijoni standardet e domosdoshme që kanë ndërtuar një trashëgimi të gjallë të verës në më pak se një dekadë.