Verë e kuqe dhe steaks janë një kombinim perfekt. Ky marinadë e verës së kuqe është një recetë e ulët që mund të hidhet së bashku në pak minuta. Është një mënyrë e përsosur për të përdorur atë pak të fundit të verës së kuqe që nesër nuk do të jetë e mirë.
Marinata vetë është shumë bazë, duke përdorur vetëm pak piper, qepë dhe hudhër për erëz. Rozmarina luan bukur me verën e kuqe, duke i dhënë biftek një shije të vogël lules, duke lejuar që aroma e plotë e mishit të shkëlqejë.
Ju do të duhet të marinoni biftek për disa orë të paktën, kështu që ky është projekti i përsosur në mëngjes. Ju do të keni gjithë ditën për të pjekur mbi dhe të shikojnë përpara për biftek tuaj. Është një fillim i këndshëm për një vakt shtëpiak që do të ishte fantastik me patate të ëmbla ose perime të pjekur në skarë.
Nëse e doni një biftek të mirë të pjekur në skarë, sigurohuni që të pastroni disa këshilla për pjekje para se të filloni. Mos harroni se skarë duhet të jetë shumë e nxehtë, grate vajosur, dhe ajo do të marrë vetëm disa minuta në çdo anë për të arritur mirë të mesme ose të mesme.
Më shumë Marinades Verë e Verës
Ka shumë mënyra për të bërë një marinadë mbresëlënëse të verës së kuqe. Disa punojnë më mirë me një lloj mishi (ose jo-mishi) se një tjetër. Nëse me të vërtetë shijoni gatim me verë, sigurohuni që t'i shqyrtoni këto receta.
- Red Wine Chicken Marinade - Kjo marinadë flavorful përfshin Worcestershire dhe salcat soje, hudhër, dhe xhenxhefil. Është ideale për shpendët.
- Verë e kuqe dhe fileto me xhenxhefil Mignon Marinade - Një pjatë me gojë, është e vështirë t'i rezistoni kësaj marinade të mahnitshme të spiced verës në skarë.
- Verë e kuqe Kryeministri i brinjëve Marinata e pjekurisë - Shto një marinadë me erëza të kuqe për atë shijen e shijshme të brumit dhe shërbejeni atë së bashku me enët tuaja të preferuara anësore.
- Marinata e verës së kuqe me kokrriza - Marinata në këtë recetë është e mbushur me nëntë herbs dhe erëza që mund të keni në raftin e erëzave.
- Red Wine Tofu Marinada - Enët vegjetariane mund të bëjnë mirë me një marinadë të verës dhe kjo recetë e lehtë funksionon në mënyrë të përkryer me tofu dhe veggies me skewered.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan verë të kuqe
- 3/4 filxhan vaj ulliri
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 1 lugë çaji kripë deti
- 1 lugë çaji piper
- 5 karafil hudhër (grirë)
- 2 lugë qepë (me dics)
- 2-3 sprigs rozmarinë të freskët
Si ta Bëni
- Kombinoje të gjithë përbërësit në një tas xhami dhe pastaj derdhni përzierjen në një qese të madhe zinxhirësh plastike.
- Shtojini dy ose tre copa prej 6-8 ounce dhe vulosni qesen.
- Ftoheni për 4-6 orë, duke e kthyer qesen disa herë për përzierjen e marinadës.
- Përgatitni steaks sipas preferencës suaj dhe vendosni pjesën tjetër të marinadës.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 635 |
| Fat i shëndoshë | 56 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 41 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 13 mg |
| karbohidratet | 19 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 3 g |