Ky oriz spanjoll është një vakt i lehtë dhe i shijshëm i përgatitur me disa proshutë dhe mish të dobët terren. Ju gjithashtu mund të pëlqeni këtë pjatë anësore Origjinën spanjolle të bërë me proshutë dhe djathë, apo këtë gjellë të shpejtë dhe të lehtë meksikane .
Shërbyer këtë pjatë orizi të shijshme me bukë misri ose biskota dhe një sallatë të hedhur.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 feta proshutë
- 1 kile mish i dobët terren viçi
- 1/2 filxhan qepë (copëtuar)
- 1/4 filxhan piper i gjelbër i zile (copëtuar)
- 1 14,5-ons mund të diced domate
- 1 filxhan me ujë
- 3/4 filxhan oriz të gjatë kokërr (të papjekur)
- 1/2 filxhan salcë djegës
- 1 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji sheqer
- 1/2 lugë çaji salcë Worcestershire
- Dash terren piper i zi
- Fakultativ: djathi i përzier meksikan i copëtuar
Si ta Bëni
- Në një tigan të madh të rëndë, proshutë kuzhinier deri në crisp. Hiqni në peshqir letre për t'u zbrazur; le menjane. Drain shumica e yndyrnave proshutë nga tigan, duke lënë vetëm një lugë çaji ose dy.
- Shto viçi terren në tigan; kuzhinier, thyer deri, deri browned.
- Shtoni qepë të copëtuar dhe piper të gjelbër; vazhdoni të gatuani derisa qepë të jetë tender.
- Shto domate, ujë, oriz, salcë djegës, kripë, sheqer, salcë Worcestershire dhe piper. Mbulo dhe ziej për 30 deri në 35 minuta.
- Para se të shërbejnë, të lartë me proshutë shkrirë dhe djathë, nëse dëshironi
Shërben 6