Brown Basmati Rice Pilaf

Kjo aromë e shijshme dhe aromatike e kafesë është bërë me oriz Basmati, kërpudha të copëtuara, qepë të gjelbërta, supë me pulë dhe pecans të thekur, së bashku me erëza dhe verë të bardhë opsionale të thatë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 lugë gjelle gjalpë
• 1 lugë gjelle vaj ulliri
• 1 filxhan kërpudha (baby bella ose button, copëtuar)
• 1/2 filxhan qepë të gjelbër (copëtuar)
• 1 filxhan
• oriz basmati kafe
• 2 gota
• supë pule
• 3 deri në 4 lugë verë të bardhë (të thatë, ose më shumë supë pule ose ujë)
• 1/4 lugë çaji kripë
• 1 majë trumzë
• 1/2 filxhan pecans (copëtuar, i pjekur)
• piper i zi për shije

Si ta Bëni

Në një tigan të mesëm mbi nxehtësinë mesatare, ngrohni gjalpin dhe vajin e ullirit. Shto kërpudha dhe shuhet deri në ngjyrë kafe të artë dhe të butë, rreth 3 minuta.

Shto qepë të gjelbër dhe kuzhinier për 1 minutë më shumë.

Shto oriz ngjyrë kafe dhe vazhdoni të gatuani, nxitje, për rreth 3 minuta.

Shtoni supë pule, kripë dhe trumzë. Shpejt të sjellë një çiban. Ulja e nxehtësisë dhe zierje mbi nxehtësinë e ulët për rreth 45 deri në 55 minuta. Kontrollo dhe përziej herë pas here, duke shtuar verën ose më shumë supë sipas nevojës.

Shtoni pecans të thekur dhe piper të freskët.

Llokoçis dhe gatuaj për një tjetër minutë ose dy.

* Të arra me dolli, të shtrirë në një shtresë të vetme në një fletë pjekjeje. Toast në një furrë 350 °, nxitje herë pas here, për rreth 8 deri në 12 minuta. Ose, dolli në një tigan të papërpunuar mbi nxehtësinë mesatare, nxitje, deri në kafe të artë dhe aromatike.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

Southern Rajs Kuq

Karkaleca Pilau me Rajs dhe Bacon

Rajs Tavë të egra pule

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	189
Fat i shëndoshë	11 g
Fat i ngopur	2 g
Fat i pangopur	6 g
kolesteroli	5 mg
sodium	323 mg
karbohidratet	19 g
Fibër diete	2 g
proteinë	4 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)