Kjo sallatë mund të jetë e thjeshtë, por është mrekullisht e bukur dhe plot aromë. Persimmons butë dhe e ëmbël nxjerrë në pah pickimin e butë të arugula në këtë sallatë rënie.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 bunch
- arugula
- 1 deri në 2 Fuyu
- persimmons
- 3 lugë
- vaj ulliri ekstra i virgjer
- 1 lugë gjelle uthull sheri, lëng limoni ose uthull të kuq
- Opsionale: 1 hudhër karafil (i grirë)
- 1/2 teaspoon dijon mustardë
- Kripë e mirë e detit për shije
Si ta Bëni
- Shpëlarje dhe thatë arugula , lënë mënjanë.
- Hull, zhvishem, dhe fetë hurmë (s) në wedges, lënë mënjanë.
- Në një tas të madh, vibruani vajin, uthull, hudhër dhe mustardë në një salcë të butë. Shtoni kripë dhe piper në shije.
- Shtoni arugula në tas dhe hedh butë, por tërësisht për të mbuluar plotësisht lë me salcë.
- Shto hurmë dhe hedh butë për të kombinuar.
- Transferoni sallatën në 4 deri 6 pllaka, duke u siguruar që të shpërndaheni në mënyrë të barabartë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 132 |
| Fat i shëndoshë | 9 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 6 mg |
| sodium | 196 mg |
| karbohidratet | 9 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 6 g |