Këtë vit, sa për Partinë e Fondues së Çokollatës për Ditën e Shën Valentinit? Marrja e fondues është kaq e lehtë sa e habitshme. Zgjidh markën tuaj të preferuar të patate të skuqura me çokollatë , pasi aroma do të jetë kritike për dip përfunduar. Ju gjithashtu mund të përdorni bare të çokollatës , vetëm i pres ato para se të shkrihet. Shikoni se nxehtësia qëndron e ulët - përndryshe çokollata mund të ndahet dhe të marrë kokrra, dhe gjithashtu djeg lehtë.
Mund t'i fusni të gjitha llojet e gjërave në fondue: banane, mollë, dardha, segmente portokalli, luleshtrydhe, marshmallows, tortë ose kolace banane, cookies , biscotti ... ju dhe fëmijët mund të keni një kohë mjaft të mirë duke zbuluar se çfarë të shërbeni me lumturinë tuaj të çokollatës. Gjeni disa pllaka të mëdha ose torta për të paraqitur zgjedhjet tuaja të vogla dhe sigurohuni që keni skaj, thahen metal (nëse keni një tenxhere fondue, shpesh vjen me skewers me ngjyra të ndryshme kështu që të gjithë mund të mbajnë gjurmët e të cilëve të cilëve, ose thjesht vendosni disa skewers disponueshme druri.Ky është një fëmijë i garantuar ju lutem , dhe të rriturit nuk janë saktësisht do të jetë i trishtuar për këtë either.If keni një grup më të vogël recetë lehtë mund të jetë prerë në gjysmë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Çokollatë Fondue:
- 2 gota krem të rëndë
- 24 ounces patate të skuqura semisweet çokollatë, ose bare çokollatë semisweet copëtuar (shih Shënim)
- 1 lugë gjelle ekstrakt të pastër vanilje
- Për të shërbyer (Zgjidhni Favoritet e juaj):
- feta banane
- mollë me feta
- dardha me feta, segmente portokalli
- luleshtrydhe
- marshmallows
- tortë ose kube banane
- biskota
- graham crackers
Si ta Bëni
- Nëse keni një tenxhere fondue, përgatiteni sipas udhëzimeve të prodhuesit dhe vendoseni në stendë.
- Në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare, ngrohni kremën deri në nxehtësi, por jo zierje. Shto çokollatë, dhe llokoçis vetëm derisa të shkrihet dhe të qetë. Hiqni nga nxehtësia dhe nxiteni në vanilje. Derdhni fondue me çokollatë në tenxhere fondue dhe vendoseni mbi nxehtësinë (nëse nuk keni një tenxhere fondue ju mund ta vendosni tenxherin në tryezë, paralajmëroni të gjithë, sidomos fëmijët, se tenxherja është e nxehtë. ngrohje shumë të ulët sipas nevojës). Shërbyer me të gjitha dippers zgjedhur.
Shënim:
- Nëse jeni duke kërkuar për një aromë më intensive me çokollatë ju mund të përdorni çokollatën e butë në vend të semisweet. Për pjesën më të madhe, Semisweet dhe bittersweet mund të përdoren në pjekje në mënyrë të ndjeshme, varësisht nga preferencat personale. Njerëzit e mençur në Better Homes & Gardens shpjegojnë ndryshimin:
- Çokollata me çokollatë është të paktën 35% çokollatë e pastër me një sasi të vogël të sheqerit të shtuar. Në Evropë mund të etiketohet me çokollatë të errët. Zakonisht është - por jo gjithmonë - më e errët dhe më pak e ëmbël se gjysma e lëngut.
- Ëmbëlsia specifike dhe intensiteti i ngjyrave ndryshojnë nga recetat e prodhuesit dhe burimet e kakaos. Mund të përdoret për pjekje dhe hahet drejt.
- Çokollata e ngopur është gjithashtu të paktën 35% çokollatë e pastër, por ka shtuar gjalpë kakao dhe zakonisht pak sheqer. Është çokollata më e zhdërvjellët, dhe do ta shihni atë të thirrur vazhdimisht në të gjitha llojet e recetave të pjekjes. Ajo vjen në shumë forma të tilla si bllok, disqe, sheshe dhe patate të skuqura. Gjithashtu mund të përdoret për pjekje dhe ngrënie.