Ushqime lokale Ohio

Nga recetat e Cincinnati Chili në Listimet Ohio të punishte vere, ky udhëzues për Ohio Foods lokale do të filloni të blini dhe të hahet - për të mos përmendur çmueshmërinë e ushqimeve lokale në të gjithë Shtetin Buckeye. Ashtu si të gjitha udhëzimet e shtetit këtu në Foods Lokale, kjo është një punë në vazhdim. Më dërgoni me email për të më treguar se çfarë kam humbur!

• 01 nga 10

  Ohio prodhon sezonale dhe tregjet e fermerëve

  Ohio është e pasur me tokë bujqësore dhe kushte të shkëlqyera në rritje, edhe nëse sezoni mund të jetë pak më i shkurtër se sa banorët vendas. Gjeni se çfarë është në sezonin në Ohajo me këtë Udhëzues për Frutat dhe Perimet në Ohajo , dhe pastaj drejtohuni në një nga tregjet e shumë fermerëve në Ohajo. Shiko për tregje të certifikuara që shesin vetëm mallra të prodhuara ose të prodhuara në vend. Filloni të gjeni tregje pranë jush me këtë Udhëzues për Tregjet e Fermerëve Ohio .

• 02 nga 10

  Ohio Preferencat: Buckeye Candies

  Buckeye candies janë topa badiava topa formuar për të duket si arrë e pemë buckeye. Ata janë të lehtë për t'u bërë:

  • Buckeye Candy Recipe
  • Buckeye Candy-Making Video

• 03 nga 10

  Ohio Preferencat: Cincinnati Chili

  Ka receta dhe ide konkurruese rreth Cincinnati Chili. Zakonisht përfshihet një sasi e caktuar e erëza greke (veçanërisht rigoja), por kyç po i shërben salcës nën petë (dhe një copë djathi).

  • Cincy Chili
  • Cincinnati "Skyline" Chili

• 04 nga 10

  Ohajo Favoritet: Liqeni i Peshkut

  Qoftë nga liqenet e Madhe apo liqenet dhe lumenjtë më të vegjël në Ohajo, peshku i freskët me ujë i bollshëm në shtetin Buckeye. Peshku për ata vetë dhe pastaj përgatitini ato me këto udhëzues:

  • Peshkimi në Liqenin Erie
  • Peshkimi për Walleye në Ohajo
  • Si për të kapur Walleye
  • Patate-crusted Walleye
  • Pjekur në skarë Walleye
  • Shore Dreka, ky version përdor patate të skuqura patate për kores (unë jam i pjesshëm në thërrmijat e grimcuar, por funksionon çdo crispy crunchy artikuj)

• 05 nga 10

  Ohajo Favoritet: Patate të skuqura Patate të Mike-Shitet

  Kompanitë rajonale ushqimore të rrushit janë gjithnjë e më të rralla, por patate të skuqura të Mike-Sell janë ende të bazuara në Dayton, ku u themelua në vitin 1910. Patate të skuqura të Mike Sell janë ende të skuqura në vaj badiava, duke bërë për një përvojë të shijshme, të shijshme dhe të shijshme.

• 06 nga 10

  Ohio Favoritet: Paczki

  Paczki janë stola polake të mbushura me gomarë popullore në Cleveland. Mësoni të gjithë rreth paczki këtu. Dëshironi të provoni dorën tuaj në marrjen e tyre? Ky recetë Paczki do t'ju sjellë në rrugën tuaj.

• 07 nga 10

  Ohio Favoritet: Pawpaws!

  Pawpaws do të shfaqet (dhe shije) të jetë një kryq në mes të një avokado, një mango, dhe një dardhë. Ajo është e njohur edhe si "banane praeriane" për shkak të strukturës së saj të butë. Ohioans festuar këtë fruta unike çdo vit në Ohio Pawpaw Festival.

  Shënim: Në disa pjesë të botës emri "pawpaw" është një emër tjetër për papaja. Bletët që rriten në Ohajo janë një pemë plotësisht e ndryshme!

• 08 nga 10

  Ohio Wineries

  Po, Ohio ka kantinat e verës. Shko provë verë, ose thjesht të gëzojnë blerjen dhe pijen e verës së bërë në vend nga rrushi i rritur në vend në këto Wineries Ohajo. Gjithashtu mund të shikoni Ohio Ice Wine, një verë e ëmbël e bërë nga rrushi që lejohet të ngrijë (dhe pastaj të thahet) para se të ngutet në atë që shumë e konsiderojnë të jetë ari i lëngët.

• 09 nga 10

  Më shumë ushqime Ohio: Maple Syrup, Honey, Molla

  Jo të gjithë e dinë se Ohajo bën një sasi të mirë të shurupit të panjeve. Gjeni një Shtëpinë e Sheqerit me këtë udhëzues.

  Ashtu si shumica e shteteve, ka edhe prodhuesit e mjaltit që e bëjnë shtetin e Ohio edhe më të ëmbël. Mësoni më shumë për Ohio Honey.

  Johnny Appleseed bëri rrugën e tij nëpër Ohajo. Gjeni rezultatet pranë jush këtë Udhëzues për Mollët e Ohajos (dhe mësoni më shumë për varietetet e Apple ).

• 10 nga 10

  Resurset lokale të ushqimit në Ohajo

  Gjeni ngjarje, ide, dhe njerëz me mendje të ngjashme me këto burime ushqimore lokale në Ohajo.

  • Ushqimi Ohio
  • Ushqimi i ngadalshëm Ohajo Veriore

  Merrni vërtet Ohio-sezonale me The Locavore's Kitchen nga Marilou K. Susko. Është e mbushur me receta duke përdorur përbërës lehtësisht të disponueshëm në Ohio locavores! Kontrolloni çmimet këtu.