Këto gjoksa të shpejta dhe të lehta të pulës janë shërbyer me një salcë të thjeshtë të butë të mbushur me kopër. Përdorni kopër të freskët në recetë nëse është e mundur.
Për gatim më të shpejtë dhe më të madh, përdorni kulaçët e pulave ose fetë çdo gji të pa kockave të pulës në gjysmë horizontalisht.
Shërbyer gjinjtë e pulave me salcë dhe petë nxehtë gatuar, oriz ose patate. Për perimet anësore, shtoni brokoli steamed, fasule të gjelbra, ose këto pods butë thjeshtë borë .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 gjysma e gjoksit të pa kockave të pulës ose copëza, rreth 1 1/4 deri 1 1/2 paund
- 1/2 lugë çaji kripë e kalitur *
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 1 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
- 1/2 filxhan supë pule, sodium të ulët
- 1/2 filxhan gjysëm e gjysmë ose krem të lehtë
- 1 lugë gjelle miell
- 1 lugë çaji peshk të thatë kopër ose 2 teaspoons copëtuar fllad kopër farë e keqe
Si ta Bëni
- Sasi e syve të pulave me kripë të kalitur. Nëse gjokset e pulave janë mjaft të mëdha, fetë secili në gjysmë horizontalisht për të bërë dy prerje. Për gatim më të shpejtë dhe më të njëtrajtshëm, vendosni çdo gjoks pule ose krunde mes dy fletëve të përfundimit të plastikës dhe me paund të butë me anën e butë të një tenderi të mishit.
- Shkrihet gjalpë dhe vaj ulliri në tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare.
- Kur gjalpë dhe vaj janë të nxehtë dhe cëcëritës, shtoni gjysmën e gjoksit të pulës ose prerje në tigan. Gatuani për rreth 3 deri në 5 minuta në secilën anë ose derisa puçi është i thekur. Ulja e nxehtësisë në të ulët.
- Shto supë pule në tigan; të mbuluar dhe zierje 10 deri në 12 minuta ose derisa pulë është gatuar përmes.
- Hiqni gjinjtë e pulës nga tigan në një pjatë të nxehtë; tendë me fletë metalike për të mbajtur të ngrohtë.
- Në një tas të vogël kombinoni krem ose gjysmë e gjysmë, miell dhe kopër; shpohet ose përzihet me një pirun deri qetë.
- Shto përzierjen e miellit në tigan; kuzhinier dhe trazim derisa përzierja është e trashë. Shërbyer salcën e kopesë të butë mbi gjizët e pulës me oriz, petë ose patate dhe perimet tuaja të preferuara anësore.
Këshilla dhe ndryshime
- Me hudhër dhe / ose Shallots - Pasi pulë të hiqet nga tigan, shtoni 1 lugë çaji hudhër të grirë dhe një kuzhinier të grirë mbi nxehtësi mesatare, nxitje, për rreth 2 minuta. Shto krem dhe miell përzierje dhe të vazhdojë me recetë.
- Përzierja e shpejte e kripës - Kombinoje 1/3 filxhan kripë me 1/4 filxhan pluhur qepësh dhe 2 lugë gjelle pluhur hudhër, piper të bardhë dhe paprikë. Për një përzierje me kripë me kafe, shtoni 1/2 lugë çaji secilën prej mjellmës, trumzës dhe kripës së selino.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Pulë e pjekur në skarë me salcë krem Linguine dhe Cajun
Prerje të thjeshta të gjirit të pulës
Recipes Easy Easy Skillet gjirit pule
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 655 |
| Fat i shëndoshë | 43 g |
| Fat i ngopur | 16 g |
| Fat i pangopur | 17 g |
| kolesteroli | 184 mg |
| sodium | 875 mg |
| karbohidratet | 17 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 48 g |